Temps: 10 min.
Complexité: facilement
Portions : 4

Sauce à l'avocat - recette détaillée.

Ingrédients:

• 1 oignon rouge moyen
• 1 piment fort
• 1 avocat
• 1 tasse de coriandre
• 3/4 tasse de fromage feta
• 1/4 tasse de jus de citron
• 4 cuillères à soupe d'huile d'olive
• sel selon votre goût

ingrédients de substitution
récipients de mesure utilisés

1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.

Recettes avec des ingrédients similaires

Avocat, fromage, fromage feta, citron, coriandre, piment, jus de citron

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Préparation:

Étape 1
• Coupez en dés 1 oignon rouge moyen et 1 piment fort. Faites-les revenir dans 1 cuillère à soupe d'huile d'olive pendant 6 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Retirez le piment après la cuisson, si vous le souhaitez.
Étape 2
• Réduisez en purée au blender 1 avocat coupé en dés, 1 tasse de coriandre, 3/4 tasse de fromage feta, 1/4 tasse de jus de citron, 3 cuillères à soupe d'huile d'olive, sel.
Étape 3
• Mélanger la purée de avocat avec des oignons sautés. Servir avec du pain grillé.

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