Temps: 35 min.
Complexité: facilement
Portions : 6

Ce plat d'accompagnement de brocolis, recouvert d'une délicieuse croûte de fromage, saura ravir même les plus réfractaires au brocoli. Le mélange de cheddar fort râpé, de chapelure, d'oignons verts et de noix de muscade apporte une saveur et un croustillant exceptionnels aux légumes rôtis. C'est d'autant plus vrai si vous optez pour de la chapelure panko japonaise : plus grosse, plus moelleuse et plus croustillante, elle sublimera votre plat. Saupoudrez le mélange sur les brocolis quelques minutes avant de servir et laissez-le fondre. Servez-le avec un plat de viande ou comme en-cas sain.

Ingrédients:

• 1 tête de brocoli
• 0,5 tasse de chapelure
• 1 tasse de cheddar râpé
• 1 botte d'oignons verts, hachés

ingrédients de substitution
récipients de mesure utilisés

1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.

Recettes avec des ingrédients similaires

chou brocoli, fromage cheddar, chapelure, noix de muscade, oignons verts

Nous recommandons

Préparation:

Étape 1
• Détaillez un gros brocoli en longs bouquets. Disposez-les sur une plaque de cuisson avec 2 cuillères à soupe d'huile d'olive et salez. Faites rôtir au four à 230 °C (450 °F) pendant 15 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
Étape 2
• Mélanger 0,5 tasse de chapelure (de préférence panure pankoMélangez 1 tasse de cheddar fort râpé, 1 botte d'oignons verts hachés, 1 cuillère à soupe d'huile d'olive et une pincée de noix de muscade. Parsemez le brocoli de ce mélange et faites rôtir pendant 15 minutes supplémentaires.

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