Temps: 15 min.
Complexité: facilement
Portions : 4

Une recette pour un accompagnement de brocoli bouilli avec ajout de gingembre, d'ail et de graines de sésame.

Ingrédients:

• 1 botte de brocolis
• racine de gingembre pelée de 2,5 cm
• 1 gousse d'ail
• 2 cuillères à soupe huile de sésame
• 1 cuillère à soupe de vinaigre de riz
• Une pincée de sel et de sucre
• graines de sésame grillées

ingrédients de substitution
récipients de mesure utilisés

1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.

Recettes avec des ingrédients similaires

chou brocoli, racine de gingembre, ail, vinaigre de riz, sésame

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Préparation:

Étape 1
• Faire bouillir le brocoli dans de l'eau bouillante pendant 10 minutes.
  
  Pendant ce temps, dans un robot culinaire, mélangez le gingembre, l'ail, 2 cuillères à soupe d'eau, l'huile de sésame, le vinaigre de riz, une pincée de sel et de sucre. Arrosez le brocoli de cette vinaigrette et parsemez de graines de sésame.

Votes : 6