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Complexité: facilement

Brocolis en pâte à la bière - une recette détaillée.

Ingrédients:

• 4 tasses de petits fleurons de brocoli
• 1 tasse de bière
• 1 tasse de farine
• 1/4 tasse de persil haché
• Huile végétale pour friture
• Crème aigre pour servir

ingrédients de substitution
récipients de mesure utilisés

1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.

Recettes avec des ingrédients similaires

chou brocoli, farine, bière légère, persil, Crème fraîche

Nous recommandons

Préparation:

Étape 1
• Préparer la pâte : Mélanger la farine et le persil avec la bière, ajouter du sel ; laisser reposer pendant environ 1 heure.
Étape 2
• Chauffez l'huile végétale à 190 °C. Trempez les fleurettes une à une dans la pâte et faites-les frire jusqu'à ce qu'elles soient dorées, environ 2 minutes. Égouttez-les sur du papier absorbant. Servez avec de la crème fraîche.

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