Temps: 1 heure.
Complexité: facilement
Portions : 6

Ce délicieux dîner, copieux et sain, se prépare sans effort sur une seule plaque de cuisson, ce qui évite la corvée de vaisselle. N'est-ce pas ce dont on rêve tous après une longue journée de travail ou un week-end chargé ? Ree Drummond a mélangé des légumes (choux de Bruxelles, patates douces, oignons rouges, panais), des herbes aromatiques et de la saucisse italienne crue sur une plaque de cuisson, puis a laissé le four faire le reste. Il ne reste plus qu'à sortir ce plat chaud et savoureux, composé de légumes et de saucisses colorés, et à se régaler de toutes les saveurs et de tous les arômes.

Ingrédients:

• 450 g de choux de Bruxelles équeutés
• 3 panais, coupés en tranches de 0,5 cm d'épaisseur.
• 3 patates douces, tranchées
• 2 oignons rouges, coupés en 4 morceaux
• 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
• 0,5 c. à thé de sauge séchée
• Une pincée de gros sel
• Une pincée de poivre noir fraîchement moulu
• 12 saucisses italiennes crues

ingrédients de substitution
récipients de mesure utilisés

1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.

Recettes avec des ingrédients similaires

kupaty (saucisses frites), racine de panais, patate douce, oignon rouge, choux de Bruxelles, sage

Nous recommandons

Préparation:

Étape 1
• Préchauffer le four à 190°C.
Étape 2
• Disposez les choux de Bruxelles, les panais, les patates douces et l'oignon rouge sur une plaque de cuisson. Arrosez d'huile d'olive, ajoutez la sauge, le sel et le poivre noir, puis mélangez. Répartissez les saucisses parmi les légumes.
Étape 3
• Cuire au four jusqu'à ce que les saucisses soient bien cuites et les légumes tendres, pendant 40 à 45 minutes. Servir.

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