Temps: 5 min.
Complexité: facilement
Quantité: 1 œuf dans du pain

Profitez de votre jour de congé pour préparer un œuf au plat au jaune coulant sur une tranche de pain grillé bien dorée. Un délicieux œuf au plat à la poêle, c'est le petit-déjeuner idéal en 5 minutes chrono !

Ingrédients:

• 1 tranche de votre pain préféré
• 1 cuillère à soupe (15 g) de beurre
• 1 œuf
• sel et poivre noir moulu

ingrédients de substitution
récipients de mesure utilisés

1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.

Recettes avec des ingrédients similaires

œufs, pain blanc

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Préparation:

Étape 1
• À l'aide d'un emporte-pièce ou d'un verre, découpez un trou au centre d'une tranche de pain.
Étape 2
• Faites chauffer une poêle à feu moyen-doux et faites-y fondre le beurre. Une fois le beurre fondu, déposez une tranche de pain et cassez un œuf directement au centre du trou.
Étape 3
• Faites cuire l'œuf jusqu'à ce qu'il soit pris sur le dessous, environ 30 à 45 secondes. Salez et poivrez l'œuf. Au bout d'une minute environ, retournez le pain avec l'œuf au plat à l'aide d'une spatule et salez et poivrez l'autre côté.
Étape 4
• Remuez le pain dans la poêle pour qu'il s'imprègne du beurre fondu. Le jaune d'œuf doit rester coulant en fin de cuisson.

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