Des œufs au plat dans un sandwich au fromage chaud pour soigner une gueule de bois.
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Temps: 15 min.
Complexité: facilement
Portions : 1
Complexité: facilement
Portions : 1
Valeur nutritionnelle par portion :
Portion : 1 portion sur 4
Calories 151, matières grasses totales 11 G., graisses saturées 5 G., protéines 6 G., glucides 8 G., fibre 1 G., cholestérol 65 mg, sodium 205 mg, sucre 1 G.
Portion : 1 portion sur 4
Calories 151, matières grasses totales 11 G., graisses saturées 5 G., protéines 6 G., glucides 8 G., fibre 1 G., cholestérol 65 mg, sodium 205 mg, sucre 1 G.
Même avec la gueule de bois, vous pouvez préparer un petit-déjeuner aussi nutritif qu'esthétique. Cette recette vous offre un repas réconfortant deux en un : un sandwich au fromage chaud et un œuf au plat dans du pain. Préparez simplement le sandwich au fromage, découpez un trou au centre et faites-le cuire avec un œuf au plat à l'intérieur. Faites également cuire le centre du sandwich, puis trempez-le dans le jaune d'œuf coulant et dégustez. Ce petit-déjeuner délicieux et nutritif vous remettra rapidement d'aplomb, et les enfants adorent ces jolis sandwichs.
Les recettes utilisent des récipients doseurs des volumes suivants :
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
Ingrédients pour la recette :
- 2 tranches de pain blanc
- 1 cuillère à soupe de mayonnaise
- 1 tranche de fromage américain
- 1 tranche de fromage Pepper Jack ou Monterey Jack avec du poivre
- 1 gros œuf
- 1 cuillère à soupe de beurre non salé
- Équipement spécial: anneau d'un diamètre de 6 cm.
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Cuisiner le plat selon la recette :
- Tartinez de mayonnaise une face de chaque tranche de pain. Garnissez une tranche de fromage américain et l'autre de fromage Pepper Jack, puis assemblez-les. À l'aide d'un emporte-pièce rond de 6,5 cm de diamètre, découpez un cercle au centre du sandwich.
- Cassez l'œuf dans un petit bol.
- Dans une poêle antiadhésive de taille moyenne, à feu moyen-doux, faites fondre le beurre et graissez le fond. Déposez le sandwich et le cercle découpé dans la poêle et faites cuire jusqu'à ce que le dessous soit doré, environ 4 à 5 minutes.
- Retournez le sandwich, placez l'œuf dans le trou, salez et poivrez, et faites cuire jusqu'à ce que le pain soit bien doré en dessous, que le blanc soit pris et le jaune encore coulant, environ 4 à 5 minutes. Couvrez la poêle une minute avant la fin de la cuisson pour permettre au blanc de prendre complètement. Le cercle découpé cuira plus rapidement. Transférez le sandwich aux œufs sur une assiette et dégustez-le en trempant le cercle dans le jaune.
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