Temps: 55 min.
Complexité: facilement
Portions : 8

Melissa de Arabian dispose des pommes de terre finement tranchées, du fromage suisse et des oignons verts hachés en couches dans des moules à muffins, puis enfourne le tout. Ce gratin de pommes de terre est facile à servir, à portionner et, surtout, cuit rapidement. Avant la cuisson, arrosez chaque mini-gratin d'un filet de crème fraîche épaisse pour leur donner une saveur riche et caractéristique.

Ingrédients:

• 2 grosses pommes de terre, pelées et coupées en fines tranches
• 0,5 tasse de fromage suisse râpé, comme de l'emmental
• 2 oignons verts, finement hachés
• Sel et poivre noir fraîchement moulu
• 3/4 tasse de crème épaisse
• Spray de cuisson
• En plusmoule à muffins

ingrédients de substitution
récipients de mesure utilisés

1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.

Recettes avec des ingrédients similaires

pomme de terre, crème, oignons verts, fromage

Nous recommandons

Préparation:

Étape 1
• Préchauffer le four à 190°C.
Étape 2
• Vaporisez 8 moules à muffins d'huile de cuisson. Garnissez chaque moule de tranches de pommes de terre, de fromage et d'oignon. Salez et poivrez, puis badigeonnez chaque moule de 1 à 2 cuillères à soupe de crème épaisse.
Étape 3
• Couvrir de papier aluminium et cuire au four pendant 30 à 40 minutes, en retirant le papier aluminium à mi-cuisson. Transférer les gratins dans un plat et servir.

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