Gratin de purée de pommes de terre
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Temps: 35 min.
Complexité: facilement
Portions : 4
Complexité: facilement
Portions : 4
Gratin de purée de pommes de terre - recette détaillée.
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Recette:
Faites cuire 700 g de pommes de terre pelées et coupées en dés avec 1 brin de romarin et 2 gousses d'ail écrasées dans de l'eau salée jusqu'à ce qu'elles soient tendres, 15 minutes ; égouttez et jetez le romarin.
Écrasez les pommes de terre avec 125 ml de lait écrémé, 2 cuillères à soupe d'huile d'olive, la même quantité de persil haché, du sel et du poivre. Transférez la purée dans un plat à gratin et parsemez de parmesan râpé. Enfournez. gratin de purée de pommes de terre jusqu'à ce qu'il soit doré.
Recettes avec des ingrédients similaires : purée de pommes de terre, pomme de terre, lait, parmesan, ail, romarin, persil
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