gratin de boulettes de pommes de terre
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Temps: 55 min.
Complexité: facilement
Portions : 4
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Portions : 4
Les boulettes de pommes de terre croustillantes, que l'on trouve dans les magasins de plats préparés, permettent de réaliser un délicieux gratin et de l'accompagner de viande. C'est une alternative originale et savoureuse au gratin de pommes de terre traditionnel. Les boulettes de pommes de terre précuites sont nappées de sauce au fromage, puis cuites une seconde fois au four jusqu'à ce que le gratin soit pris. Parsemez d'oignons verts hachés et dégustez !
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Recette:
Déposez la moitié d'un sac de surgelés boulettes de pommes de terre peser 800 g dans un plat allant au four de deux litres et cuire à une température de 220 °C jusqu'à ce qu'ils soient croustillants, 30 minutes.
Pendant ce temps, dans une petite casserole, mélangez 1 cuillère à soupe de beurre et 1 cuillère à soupe de farine et faites chauffer à feu moyen en fouettant jusqu'à ce que le beurre soit fondu. Incorporez 300 ml de lait, 1 gousse d'ail finement râpée, 1/2 cuillère à café de thym finement haché, 1/4 de cuillère à café de gros sel et une pincée de poivre de Cayenne. Laissez mijoter jusqu'à épaississement, environ 10 minutes. Retirez du feu et incorporez 125 ml de gruyère râpé.
Versez sur les boulettes de pommes de terre. sauce au fromageFaites cuire au four jusqu'à ce qu'ils soient dorés, pendant 3 à 4 minutes. Parsemez de ciboulette hachée.
Recettes avec des ingrédients similaires : farine, lait, poivre de Cayenne moulu, thym, fromage Gruyère, pomme de terre
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