Casserole de boulettes de pommes de terre Tater Tots


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Comment faire des Tater Tots
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Temps: 1 heure 35 minutes
Complexité: facilement
Portions : 8

Valeur nutritionnelle par portion :

Calories 366, matières grasses totales 22 G., graisses saturées 6 G., protéines 14 G., glucides 28 G., fibre 4 G., cholestérol 40 mg, sodium 671 mg, sucre 4 G.


Ces gratins de viande, garnis de légumes et recouverts de pommes de terre rissolées, sont préparés au Minnesota pour les grandes réunions de famille, les déjeuners et les repas paroissiaux. L'ensemble peut paraître simple, mais la combinaison de soupe aux champignons, de maïs, de haricots verts, de bœuf et d'une délicieuse croûte croustillante est toujours un succès. Plus il y a de pommes de terre rissolées, mieux c'est !



Les recettes utilisent des récipients de mesure ayant les volumes suivants :
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.

Ingrédients pour la recette :


  • 1/4 tasse d'huile d'olive extra vierge
  • 1 oignon moyen, finement haché (environ 2 tasses)
  • 450 g de bœuf haché avec 20 % de matières grasses
  • 2 tasses de haricots verts hachés surgelés, décongelés (200 g)
  • 1 tasse et 3/4 de grains de maïs congelés, décongelés (200 g)
  • 2 boîtes de 280 g de soupe crème de champignons en conserve
  • 450 g de Tater Tots surgelés



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Cuisiner le plat selon la recette :


  1. Préchauffer le four à 175°C.
  2. Faites chauffer l'huile dans une grande poêle à feu moyen. Ajoutez l'oignon et faites-le revenir jusqu'à ce qu'il soit tendre et commence à dorer, environ 15 minutes. Ajoutez le bœuf haché et faites-le dorer en remuant et en raclant le fond de la poêle, environ 10 minutes. Salez et poivrez à votre goût.

  3. Transférez le mélange de viande dans un plat à gratin de 22 x 32 cm. Répartissez uniformément les haricots verts et le maïs par-dessus. Nappez de crème de champignons et disposez les boulettes de pommes de terre surgelées. Faites cuire à découvert pendant 1 heure ; les boulettes doivent être bien dorées. Servez.





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