Temps: 20 min.
Complexité: facilement
Portions : 4

Ce plat traditionnel texan est facile à préparer, délicieux et nutritif. Les ingrédients principaux sont des haricots pinto, de la viande et une touche d'épices. Pour simplifier la recette, utilisez des haricots en conserve et remplacez le bœuf haché par du chorizo ​​haché. Laissez mijoter le tout quelques minutes : la saveur sera si riche que personne ne devinera que vous avez pris un raccourci.

Ingrédients:

• Une boîte (425 g) de haricots pinto
• 60 g de saucisse chorizo
• 1 cuillère à soupe d'origan séché
• 1 cuillère à soupe poudre de chili
• 1 cuillère à soupe d'ail haché

ingrédients de substitution
récipients de mesure utilisés

1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.

Recettes avec des ingrédients similaires

haricots pinto, saucisse chorizo, piment jalapeño, assaisonnement au piment, origan

Nous recommandons

Préparation:

Étape 1
• Dans une poêle, faire revenir 60 g de chorizo ​​coupé en dés dans de l'huile d'olive. Ajouter la moitié de l'oignon coupé en dés et faire revenir 4 minutes. Ajouter la moitié du piment jalapeño coupé en dés, 1 cuillère à soupe d'origan séché, 1 cuillère à soupe de poudre de chili, 1 cuillère à soupe d'ail écrasé et 1 tomate coupée en dés ; faire revenir 1 minute.
Étape 2
• Ajoutez une boîte (425 g) de haricots pinto avec leur jus et 175 ml d'eau ; laissez mijoter 15 minutes. Assaisonnez de sel et de poivre selon votre goût et arrosez d'un filet de sauce piquante.

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