Haricots verts avec du parmesan râpé
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Temps: 10 min.
Complexité: facilement
Portions : 4
Complexité: facilement
Portions : 4
Valeur nutritionnelle par portion :
Calories 71, matières grasses totales 3 G., graisses saturées 2 G., protéines 3 G., glucides 5 G., fibre 2 G., cholestérol 6 mg, sodium 63 mg, sucre 2 G.
Calories 71, matières grasses totales 3 G., graisses saturées 2 G., protéines 3 G., glucides 5 G., fibre 2 G., cholestérol 6 mg, sodium 63 mg, sucre 2 G.
Les haricots verts sont l'accompagnement idéal pour toutes les viandes et tous les poissons. Légers, savoureux et faciles à préparer, ils apportent une touche festive à vos plats. Pour un accompagnement délicieux et sans tracas, faites cuire les haricots au micro-ondes (ils doivent rester légèrement croquants), assaisonnez-les de crème fraîche et de jus de citron, puis râpez du parmesan à l'aide d'un économe.
Les recettes utilisent des récipients doseurs des volumes suivants :
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
Ingrédients pour la recette :
- 350 g de haricots verts
- 2 cuillères à soupe de crème sure
- 1 cuillère à café de jus de citron
- 1/4 cuillère à soupe de parmesan râpé
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Cuisiner le plat selon la recette :
- Placez les haricots dans un grand bol allant au micro-ondes. Couvrez et faites cuire à puissance maximale pendant 5 à 7 minutes. Dans un petit bol, mélangez la crème fraîche et le jus de citron. Versez la vinaigrette sur les haricots et mélangez bien.
- Servir immédiatement, saupoudré de parmesan râpé et de poivre noir fraîchement moulu.
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