Haricots verts croustillants au four
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Temps: 30 min.
Complexité: facilement
Portions : 4
Complexité: facilement
Portions : 4
Valeur nutritionnelle par portion :
Calories 223, matières grasses totales 5 G., graisses saturées 2 G., protéines 11 G., glucides 33 G., fibre 2 G., cholestérol 78 mg, sodium 398 mg, sucre 2 G.
Calories 223, matières grasses totales 5 G., graisses saturées 2 G., protéines 11 G., glucides 33 G., fibre 2 G., cholestérol 78 mg, sodium 398 mg, sucre 2 G.
Une recette pour les amateurs de chips croustillantes qui recherchent une option saine. Ces chips sont préparées avec des haricots verts et cuites au four. Leur texture délicieuse et croustillante est due à une panure parfaite, composée de grosses miettes de panko aérées, de parmesan et d'épices. Les haricots, cuits brièvement, restent légèrement croustillants à l'intérieur. Servez-les avec vos sauces préférées et régalez-vous !
Les recettes utilisent des récipients doseurs des volumes suivants :
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
Ingrédients pour la recette :
- 220 g de haricots verts, équeutés
- 1,5 tasse de chapelure panko
- 0,5 cuillère à soupe de parmesan râpé
- 0,5 cuillère à café de poudre d'oignon
- 1/4 c. à thé de poivre de Cayenne
- 2 gros œufs
- 1 cuillère à soupe de lait
- 1 tasse de farine
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Recettes avec des ingrédients similaires : haricots verts, parmesan, chapelure panko, poudre d'oignon, poivre de Cayenne moulu, œufs, lait
Cuisiner le plat selon la recette :
- Préchauffez le four à 220 °C. Vaporisez une grande plaque de cuisson avec un aérosol de cuisson.
- Dans un bol large et peu profond, mélanger chapelure pankoDans un bol peu profond, mélanger le parmesan, la poudre d'oignon, le poivre de Cayenne et 0,5 c. à café de sel. Dans un autre bol peu profond, battre les œufs avec le lait.
- Enrobez les haricots verts de farine. Ensuite, prenez-en quelques-uns, secouez-les pour enlever l'excédent de farine et trempez-les dans l'œuf. Laissez-les égoutter, puis roulez-les dans la chapelure en tapotant légèrement pour bien la faire adhérer. Disposez tous les haricots verts panés en une seule couche sur une plaque de cuisson préparée et vaporisez-les généreusement d'huile de cuisson.
- Faites cuire au four jusqu'à ce que le dessus soit doré et que les haricots soient tendres mais encore croquants, environ 10 minutes.
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