Temps: 45 min.
Complexité: facilement
Portions : 6

Cette soupe d'hiver réconfortante est rapide et facile à préparer avec des ingrédients du placard et du congélateur, idéale pour les jours de mauvais temps où l'on n'a pas envie de sortir. Il vous faut simplement des pommes de terre et des oignons, une boîte de maïs en crème, une boîte de tomates au jus, deux boîtes de bouillon et un sachet de haricots de Lima surgelés. Mettez tous les ingrédients dans une casserole et laissez mijoter jusqu'à ce que les saveurs se mélangent.

Ingrédients:

• Deux bocaux de 400 g de bouillon de poulet
• 3 pommes de terre (environ 100 g chacune), pelées et coupées en cubes de 2 cm.
• 1 boîte (400 g) de tomates en dés
• 1 paquet (280 g) de haricots de Lima surgelés
• 2 cuillères à soupe d'oignon finement haché
• 1 boîte (350 g) de maïs en crème

ingrédients de substitution
récipients de mesure utilisés

1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.

Recettes avec des ingrédients similaires

pomme de terre, tomates, haricots de Lima, maïs

Nous recommandons

Préparation:

Étape 1
• Dans une casserole moyenne, mélangez le bouillon avec les pommes de terre, les tomates, les haricots et l'oignon. Salez et poivrez. Portez à ébullition, puis baissez le feu à moyen.
Étape 2
• Laissez mijoter la soupe jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres, environ 20 à 25 minutes. Retirez du feu, incorporez le maïs et servez. Salez la soupe si nécessaire.

Votes : 7