Temps: --
Complexité: facilement

Une recette pour préparer une tourte salée aux légumes à la mijoteuse.

Ingrédients:

Pour le test :

• 200 g de farine
• 200 g de crème aigre
• 50 g de mayonnaise
• 4 œufs
• 1 sachet de levure chimique
• Huile végétale
• Sel

Pour la garniture :

• 1 à 3 aubergines
• 1 oignon
• 100 g de fromage
• 1 gousse d'ail
• Huile végétale
• Feuilles d'aneth et de coriandre
• sel, poivre

ingrédients de substitution
récipients de mesure utilisés

1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.

Recettes avec des ingrédients similaires

farine, Crème fraîche, mayonnaise, œufs, aubergines, oignons, fromage, ail, aneth, coriandre

Nous recommandons

Préparation:

Étape 1
• Hachez l'oignon, placez-le dans la cuve d'un multicuiseur avec de l'huile végétale et les petits dés d'aubergine, puis faites frire pendant 20 minutes en sélectionnant le mode « Cuisson au four ».
Étape 2
• Laisser refroidir le mélange obtenu et l'incorporer à l'aneth et à la coriandre hachées, à l'ail écrasé, au sel et au poivre noir.
Étape 3
• Pétrissez une pâte souple avec de la farine tamisée, de la crème fraîche, de la mayonnaise, des œufs, de la levure chimique et du sel. Transférez la moitié de la pâte dans la cuve d'un multicuiseur préalablement huilée. Répartissez la garniture uniformément sur la pâte, parsemez de fromage râpé grossièrement, recouvrez avec le reste de pâte, sélectionnez le mode « Cuisson » et réglez la minuterie sur 1 heure.

Votes : 2