Tarte aux cacahuètes glacée
Votes : 1
Temps: 2 heures 30 minutes
Complexité: facilement
Portions : 8
Complexité: facilement
Portions : 8
Les amateurs de chocolat et de beurre de cacahuète seront conquis par cette tarte gourmande, facile à préparer avec des ingrédients principalement prêts à l'emploi, et pourtant digne des plus grandes pâtisseries. Sa base est une croûte épaisse et croustillante, réalisée à partir de biscuits Oreo émiettés. Elle est garnie d'une préparation à base de beurre de cacahuète, de glaçage au fromage frais et d'une crème fouettée à la texture proche de la crème fouettée classique, puis placée au congélateur. Un filet de nappage au chocolat à prise rapide suffit, et voilà ! La tarte est prête sans même avoir besoin de préchauffer le four.
Les recettes utilisent des récipients doseurs des volumes suivants :
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
Ingrédients pour la recette :
- 0,5 tasse de beurre d'arachide
- 1 tasse de sucre glace
- 1/4 tasse de lait
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille
- 1 paquet (220 g) de fromage à la crème
- 1 paquet (220 g) de garniture fouettée réfrigérée*
- Garniture pour crème glacée au chocolat (recommandée : Magic Shell)
- 1 biscuit à croûte à tarte (recommandé : Oreo)
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Recettes avec des ingrédients similaires : beurre de cacahuète, lait, fromage à la crème, biscuits sablés
Cuisiner le plat selon la recette :
- Dans un grand bol, mélangez tous les ingrédients sauf la garniture et la pâte. Fouettez au batteur électrique. Incorporez délicatement la garniture fouettée à la pâte préparée, étalez-la sur le fond de tarte et placez au congélateur pendant 2 heures. Une fois le gâteau pris, nappez-le de nappage au chocolat et remettez-le au congélateur pendant 20 minutes.
- Laissez légèrement décongeler la tarte avant de servir. Coupez-la en fines tranches car elle est très riche.
Note
Cette crème fouettée artificielle* est produite aux États-Unis sous la marque Kraft Heinz et est appelée « whipped topping ». Elle est utilisée comme garniture pour les desserts et, dans certaines recettes de tartes sans cuisson, comme ingrédient semi-fini qui ne nécessite pas d'être fouetté et qui conserve sa texture longtemps sans fondre.
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