Temps: 45 min.
Complexité: facilement
Portions : 4

Préparez vos propres frites et une délicieuse sauce au fromage aussi savoureuse que celles des fast-foods. Avant la cuisson, saupoudrez les frites d'un mélange d'épices composé d'ail, de poudre d'oignon et de paprika, pour une sauce vraiment savoureuse et parfumée. La sauce est préparée avec de la crème à 10 %, du cheddar fort et du fromage américain fondu. Ajoutez un filet de sauce Worcestershire pour une saveur plus prononcée et relevée.

Ingrédients:

• La moitié d'un sachet de frites surgelées
• 1/4 c. à thé de poudre d'ail
• 1/4 c. à thé de poudre d'oignon
• 1/4 c. à thé de paprika

ingrédients de substitution
récipients de mesure utilisés

1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.

Recettes avec des ingrédients similaires

frites, fromage cheddar, fromage américain, crème, sauce Worcestershire, poudre d'ail, poudre d'oignon, paprika

Nous recommandons

Préparation:

Étape 1
• Mélangez la moitié d'un sachet de 800 g de frites surgelées avec 1 cuillère à soupe d'huile d'olive et 1/4 de cuillère à café de gros sel, de poivre noir, de poudre d'ail, de poudre d'oignon et de paprika. Étalez les frites sur une plaque de cuisson et enfournez à 220 °C (425 °F) jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes, environ 30 minutes.
Étape 2
• Dans une casserole à feu moyen, faites chauffer 125 ml de crème légère (10 %) jusqu'à ce qu'elle soit fumante ; ajoutez 115 g de cheddar fort coupé en dés et 2 tranches de fromage américain coupées en cubes. Laissez cuire en remuant jusqu'à obtenir une sauce lisse. Incorporez 2,5 ml de sauce Worcestershire. Salez et poivrez. Servez avec des frites.

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