Sauce barbecue épicée à la bière


Comment préparer une sauce barbecue épicée à la bière
Cuisine:Américain,
Temps: --
Complexité: facilement


Sauce barbecue épicée à la bière - Une recette détaillée.


Ingrédients:

  • 1 bouteille (330 ml) de bière
  • 1 cuillère à soupe sauce barbecue
  • 1 piment habanero, épépiné
  • 1/4 tasse de piments jalapeños marinés hachés
  • 1 cuillère à café de poudre de piment chipotle
  • 1 gousse d'ail
ingrédients de substitution
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.

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Recette:


Dans une casserole, mélanger la bière, la sauce barbecue, le piment, le piment jalapeño mariné, le piment en poudre et une gousse d'ail. Laisser mijoter en remuant jusqu'à ce que la sauce épaississe, environ 30 minutes. Une fois la sauce cuite, retirer l'ail et le piment.



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