Sauce barbecue cajun
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Temps: 5 min.
Complexité: facilement
Complexité: facilement
Sauce barbecue cajun - Recette étape par étape.
Les recettes utilisent des récipients doseurs des volumes suivants :
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
Ingrédients pour la recette :
- 1 cuillère à soupe sauce barbecue
- 1/4 de tasse de bourbon
- 2 cuillères à café d'assaisonnement cajun (paprika, sel, poudre d'ail et d'oignon, poivre noir, poivre de Cayenne, origan et thym) Pour la recette de l'assaisonnement cajun, voir ici.
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Cuisiner le plat selon la recette :
- Dans une casserole, mélanger la sauce barbecue, le bourbon et l'assaisonnement cajun. Cuire au feu, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que la sauce épaississe légèrement, environ 20 minutes.
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