Pommes de terre nouvelles à l'ail
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Temps: 30 min.
Complexité: facilement
Portions : 4
Complexité: facilement
Portions : 4
Coupez les petites pommes de terre nouvelles en deux et faites-les cuire au four avec leur peau. Arrosez-les d'huile d'olive, d'ail et de romarin haché. Leur parfum épicé et résineux embaumera rapidement la maison et réunira tous vos convives autour de la table. Un excellent accompagnement pour les repas de tous les jours comme pour les viandes de fête.
Les recettes utilisent des récipients doseurs des volumes suivants :
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
Ingrédients pour la recette :
- 0,9 kg de petites pommes de terre, jaunes ou rouges
- 6 gousses d'ail, pelées
- 2 à 3 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge, pour enrober les pommes de terre
- 2 cuillères à soupe de feuilles de romarin frais, hachées
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Cuisiner le plat selon la recette :
- Préchauffer le four à 230°C.
- Coupez les pommes de terre en deux et disposez-les sur une plaque de cuisson. Mélangez-les avec l'ail écrasé. Ajoutez l'huile d'olive, le romarin, le sel et le poivre noir, puis mélangez bien.
- Placez la plaque de cuisson avec les pommes de terre sur la grille du milieu du four et faites cuire pendant 20 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
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