Bok choy sauté à l'ail et au gingembre
Votes : 46
Temps: 15 min.
Complexité: facilement
Portions : 2
Complexité: facilement
Portions : 2
Une recette d'accompagnement à base de bok choy, légèrement sauté à l'ail et au gingembre.
Les recettes utilisent des récipients doseurs des volumes suivants :
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
Ingrédients pour la recette :
- 1 à 2 cuillères à soupe de beurre de cacahuète ou de tout autre beurre de noix
- 6 tiges de jeunes bok choy
- Quelques gousses d'ail
- Une petite racine de gingembre
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Cuisiner le plat selon la recette :
- Coupez le chou en deux dans le sens de la longueur, sans séparer les feuilles des pétioles.
Hachez ou tranchez l'ail et le gingembre.
Faites chauffer l'huile d'arachide dans une poêle. Ajoutez le bok choy, l'ail et le gingembre, et faites-les revenir brièvement pour en libérer les arômes. Salez.
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