pommes de terre nouvelles bouillies dans leur peau
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Temps: 25 min.
Complexité: facilement
Portions : 4
Complexité: facilement
Portions : 4
Valeur nutritionnelle par portion :
Calories 165, matières grasses totales 9 G., graisses saturées 5.5 G., protéines 2 G., glucides 20 G., fibre 2.5 G., cholestérol 23 mg, sodium 174 mg, sucre 1 G.
Calories 165, matières grasses totales 9 G., graisses saturées 5.5 G., protéines 2 G., glucides 20 G., fibre 2.5 G., cholestérol 23 mg, sodium 174 mg, sucre 1 G.
Pommes de terre jeunes bouillies dans leur peau - une recette détaillée.
Les recettes utilisent des récipients de mesure ayant les volumes suivants :
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
Ingrédients pour la recette :
- 500 g de jeunes pommes de terre non pelées
- 3 cuillères à soupe (45 g) de beurre
- 1/2 c. à thé de poudre de chili ou au goût (Vous trouverez ici la recette du mélange d'épices pour piments.)
- Sel et poivre fraîchement moulu
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Cuisiner le plat selon la recette :
- Mettez les pommes de terre dans une casserole, couvrez-les d'eau froide et salez. Portez à ébullition et laissez cuire jusqu'à ce qu'elles soient tendres, environ 15 à 20 minutes. Égouttez-les. Ajoutez le beurre, le piment en poudre, le sel et le poivre selon votre goût, puis mélangez.
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