Temps: 20 min.
Complexité: facilement
Portions : 8

Ce délicieux yaourt grec onctueux associe sirop d'érable naturel et lardons croustillants pour créer une entrée parfaite au petit-déjeuner ou au dessert. Les pommes Granny Smith acidulées sont idéales pour tremper (arrosez les tranches de jus de citron pour éviter qu'elles ne brunissent), mais vous pouvez aussi le servir avec d'autres pommes ou des crackers.

Ingrédients:

• 8 tranches épaisses de bacon
• 2 tasses de yaourt grec nature
• 1/4 cuillère à soupe de sirop d'érable
• 2 cuillères à soupe de cassonade
• 1 cuillère à café d'extrait de vanille
• 1/8 c. à thé d'arôme d'érable
• 4 à 5 pommes Granny Smith
• Jus d'un citron

ingrédients de substitution
récipients de mesure utilisés

1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.

Recettes avec des ingrédients similaires

pommes, jus de citron, yaourt, sucre brun, extrait d'érable, lard

Nous recommandons

Préparation:

Étape 1
• Dans une poêle moyenne, à feu moyen, faites cuire le bacon jusqu'à ce qu'il soit légèrement croustillant, pendant 10 à 12 minutes. Transférez-le sur du papier absorbant pour éliminer l'excès de gras et réservez.
Étape 2
• Dans un bol moyen, mélanger le yaourt, le sirop d'érable, la cassonade, l'extrait de vanille et l'arôme d'érable. Mélanger jusqu'à consistance lisse.
Étape 3
• Coupez le bacon en morceaux. Incorporez les deux tiers du bacon à la sauce au yaourt et transférez le tout dans un plat de service. Parsemez le reste du bacon sur la sauce.
Étape 4
• Coupez les pommes en tranches et arrosez-les de jus de citron. Servez avec une sauce.

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