Trempette au bacon et à l'ail rôti


Comment préparer une trempette au bacon et à l'ail rôti
Temps: 1 heure 30 minutes
Complexité: facilement
Portions : 10


Savourez la délicieuse combinaison d'ail rôti sucré et épicé, d'oignons verts rafraîchissants et de morceaux de bacon croustillants et salés dans cette trempette à la crème sure, servie en apéritif avec des chips ou des craquelins.


Ingrédients:

  • 2 têtes d'ail
  • 1,5 tasse de crème sure
  • 3/4 tasse de mayonnaise
  • 6 tranches de bacon
ingrédients de substitution
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.

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Préparation:

    Étape 1
  • Coupez le haut de deux têtes d'ail, arrosez-les d'huile d'olive, enveloppez-les dans du papier aluminium et faites-les rôtir à 200 °C (400 °F) jusqu'à ce que les gousses soient tendres, pendant 45 minutes ; laissez refroidir.
  • Étape 2
  • Mélangez l'ail rôti avec 375 ml de crème fraîche épaisse, 180 ml de mayonnaise, la ciboulette hachée et les oignons verts. Ajoutez la sauce Worcestershire, le sel et le poivre. Incorporez 6 tranches de bacon hachées.

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Photo - Food NetworkAuteur de la recette -

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