Burger au bacon et au fromage
Burger au bacon et au fromage - recette détaillée.
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Recette:
Déposez les tranches de bacon sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Faites-les cuire au four à 200 °C pendant 10 minutes, puis retournez-les et poursuivez la cuisson pendant 10 minutes supplémentaires.
Mélangez 170 grammes de bœuf haché avec une bonne pincée de sel. Formez une boule, puis une galette. Faites chauffer une poêle en fonte à feu moyen et salez-la légèrement.
Faites cuire le steak haché 4 à 5 minutes de chaque côté ; ajoutez 2 tranches de cheddar et poursuivez la cuisson 1 minute (le fromage doit être fondu). Servez sur un pain aux graines de sésame avec du bacon.
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