Steak et hamburger haché
Votes : 1
Temps: 25 min.
Complexité: facilement
Portions : 4
Complexité: facilement
Portions : 4
Pour une version plus originale du hamburger, essayez d'assaisonner votre bœuf haché avec la marinade à l'ail et au poivre noir concassé de Lawry's. Faites griller les steaks hachés et servez-les dans des pains garnis de champignons portobello frits, de poivrons et de fromage fondant.
Les recettes utilisent des récipients doseurs des volumes suivants :
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
Ingrédients pour la recette :
- 450 g de bœuf haché
- 3/4 tasse de marinade à l'ail et au poivre noir Lawry's
- 2 chapeaux de champignons portobello moyens
- 1 petit poivron vert, épépiné et coupé en quatre dans le sens de la longueur
- 1 poivron jaune
- 4 tranches de fromage Pepper Jack
- 4 tranches de fromage Monterey Jack
- 4 pains à hamburger
Nous recommandons
Recettes avec des ingrédients similaires : Le bœuf haché, champignons portobello, poivron doux, petits pains au sésame, Fromage Monterey Jack
Cuisiner le plat selon la recette :
- Dans un bol moyen, mélanger le bœuf haché avec 1/4 de tasse de marinade jusqu'à consistance lisse. Former 4 galettes.
- Faites griller les galettes 5 à 7 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce qu'elles soient bien cuites (la température interne doit atteindre 71 °C). Déposez une tranche de fromage sur chaque galette une minute avant la fin de la cuisson.
- Pendant ce temps, faites griller les légumes et les champignons pendant 5 à 10 minutes, ou jusqu'à ce qu'ils soient tendres, en les retournant de temps en temps et en les badigeonnant avec le reste de la marinade (1/2 tasse).
- Coupez les champignons et les poivrons en fines lamelles et disposez-les sur les galettes garnies de pain.
Catégories :
Collections de recettes
Recettes similaires
