Burger végétalien texan
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Temps: 20 min.
Complexité: facilement
Portions : 1
Complexité: facilement
Portions : 1
La cuisine texane est indissociable de son bœuf de qualité supérieure, mais grâce à cette recette, même les végétariens peuvent savourer ses saveurs sans faire de compromis. Ce sandwich est préparé avec un steak végétalien du commerce. Déposez-le sur une tranche épaisse de pain à l'ail grillé, garnissez d'oignons caramélisés et de tomates en tranches, arrosez de sauce ranch et dégustez !
Les recettes utilisent des récipients de mesure ayant les volumes suivants :
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
Ingrédients pour la recette :
- 2 tranches de pain français, 1 épaisse (environ 60 g au total)
- 0,5 cuillère à café d'huile végétale
- 3/4 tasse d'oignon doux, coupé en rondelles
- 1/4 c. à thé d'ail écrasé
- 1 galette végétarienne (recommandée : Grillers Original)
- 1/8 c. à thé de poivre noir
- 2 cuillères à soupe de tomates hachées
- 1 cuillère à soupe achetée en magasin vinaigrette ranch sans matières grasses
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Recettes avec des ingrédients similaires : tomates, pain blanc, sauce ranch
Cuisiner le plat selon la recette :
- Dans une grande poêle antiadhésive légèrement huilée, faites griller le pain à feu moyen-vif pendant 2 à 3 minutes, ou jusqu'à ce qu'il soit légèrement doré, en le retournant une fois. Retirez-le de la poêle et réservez.
- Ajoutez de l'huile végétale dans la même poêle. Huilez le fond de la poêle. Ajoutez l'oignon. Faites cuire à couvert, à feu moyen-doux, en remuant de temps en temps, pendant 15 à 18 minutes, ou jusqu'à ce que l'oignon soit bien tendre. Ajoutez l'ail. Poursuivez la cuisson à couvert, à feu moyen, en remuant de temps en temps, pendant 4 à 6 minutes, ou jusqu'à ce que l'oignon commence à dorer. Retirez du feu.
- Pendant ce temps, faites cuire le steak végétarien selon les instructions sur l'emballage.
- Déposez un steak haché sur une tranche de pain grillé. Poivrez. Ajoutez le mélange d'oignons, les tomates et la vinaigrette, puis recouvrez d'une deuxième tranche de pain grillé.
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