Yaourt
Vues : 7 262Le börek est un pâté turc à plusieurs couches, fourré à la viande ou aux légumes. Il n'est pas préparé avec de la pâte feuilletée, mais avec de fines feuilles de yufka ou de pâte filo, qui absorbent le jus de la garniture et deviennent très tendres. L'une des garnitures les plus populaires pour le börek est… En savoir plus
Vues : 3 549Le yaourt glacé aux fruits, comme la crème glacée, a un goût agréablement crémeux, mais contrairement à cette dernière, il contient beaucoup moins de calories, de sucre et de matières grasses. De plus, ce dessert est un véritable concentré de vitamines, car il est préparé à partir de… En savoir plus
Vues : 10 629La salade californienne est une profusion d'ingrédients et une harmonieuse combinaison de textures contrastées dans un seul bol. Légumes et salades juteux, avocat fondant et œufs durs, pois chiches denses et graines de courge croquantes. Arrosez le tout d'une vinaigrette à base de En savoir plus
Vues : 4 037Le concombre est l'ingrédient idéal pour les plats et les soupes d'été : composé à 95 % d'eau, il est parfait pour se désaltérer et se rafraîchir par temps chaud. Ajoutez-y du melon juteux et parfumé ainsi qu'une branche de céleri juteuse, le tout coupé en dés. En savoir plus
Vues : 29 740Le trifle est un dessert anglais traditionnel à étages dont l'histoire remonte au XVIe siècle. Il est généralement préparé dans un plat en verre transparent afin de révéler les couches alternées de génoise imbibée de liqueur ou de xérès, de crème et de fruits rouges. En savoir plus
Vues : 3 572Cette salade est délicieuse fraîchement préparée, et même le lendemain. Les amandes grillées, en plus du concombre, apportent une touche croquante irrésistible. Quelques tranches de clémentine ajoutent une note d'agrumes qui rehausse encore davantage sa saveur. En savoir plus
Vues : 2 633Un dessert léger et délicieux auquel vous ne pourrez résister, qui ne demande que très peu de temps et d'efforts. Vous apprécierez non seulement son goût, mais aussi ses bienfaits pour la santé, car il est préparé avec des fruits frais et du yaourt et peut facilement remplacer les desserts traditionnels. En savoir plus
Vues : 5 858Cette recette de glace au yaourt maison est délicieuse, onctueuse et incroyablement chocolatée. De plus, elle est beaucoup moins calorique et moins grasse que la glace au chocolat du commerce, tout en étant tout aussi savoureuse. Préparation : En savoir plus
Vues : 12 573Cette soupe ne nécessite aucune cuisson et se prépare au blender. Le yaourt onctueux lui confère une texture crémeuse, et le miel une saveur sucrée. En savoir plus
Vues : 2 053Les haricots verts sont réputés pour leur saveur unique et leurs qualités nutritionnelles. Ils se marient à merveille avec la viande et les légumes. L'aubergine, tendre et charnue, constitue une base idéale. Dans cette recette, l'aubergine grillée est nappée d'une sauce au yaourt avec… En savoir plus
Vues : 5 871Le tilapia et aubergines au pesto marocain est composé de filets de tilapia grillés nappés de sauce pesto, servis avec des aubergines grillées et du couscous. C'est un plat délicieux et simple, et qui plus est, très rapide à préparer. En savoir plus
Vues : 7 561Le cheesecake est devenu particulièrement populaire parmi les desserts européens. Le cheesecake moderne est originaire d'Amérique, mais on pense que les Grecs de l'Antiquité savaient déjà préparer un dessert similaire. La saveur du cheesecake peut être grandement variée grâce à l'utilisation de : En savoir plus
Vues : 4 551Pour griller les aubergines, utilisez un peu plus de charbon afin d'obtenir des braises incandescentes à la fin du barbecue. Faites griller les aubergines pendant le temps indiqué, pas plus, pour préserver les vitamines. Cette méthode… En savoir plus
Vues : 3 109L'aubergine est considérée comme originaire d'Inde, mais sa saveur et ses bienfaits pour la santé en ont fait un légume apprécié dans le monde entier. Frites ou cuites au four, les aubergines sont excellentes en apéritif. Les aubergines frites sont délicieuses. En savoir plus
Vues : 5 437Une version originale des amuse-bouche à base de caviar d'aubergine, dont les saveurs varient selon les cuisines du monde entier. Le Baigan Bharta indien offre l'arôme caractéristique des plats d'Asie du Sud-Est. Bien que cuit au four selon cette recette... En savoir plus
Vues : 3 259L'association du concombre et de la crème fraîche est depuis longtemps un classique de la cuisine familiale dans de nombreux pays. Les salades et les sauces au concombre et au yaourt sont particulièrement appréciées dans les régions chaudes d'Europe et d'Inde pour leur saveur rafraîchissante. Essayez cette salade de concombre et d'oignon… En savoir plus
Vues : 9 478Cette trempette rappelle quelque peu le baba ganoush, une entrée populaire du Moyen-Orient à base d'aubergines grillées, râpées et assaisonnées d'épices et de tahini (pâte de sésame). Cependant, son goût de grillé est plus prononcé car les aubergines ne sont pas grillées. En savoir plus
Vues : 22 912Des gaufres moelleuses, parfumées et croustillantes… Ce dessert fait toujours un tabac. Rapide et facile à préparer, il se fait même à l'avance et se réchauffe simplement avant d'être servi. Cette version, grâce au mélange de différentes farines et céréales, offre une saveur unique. En savoir plus
Vues : 4 812Le naan est un aliment de base de la cuisine indienne, un incontournable de chaque repas. Traditionnellement cuits au tandoor, ces pains plats à base de levure sont tout aussi savoureux et délicieux cuits au four. Le naan accompagne les soupes, les plats chauds et… En savoir plus
Vues : 2 859Les rondelles d'oignon sont un apéritif délicieux et économique, mais beaucoup sont rebutés par la quantité d'huile utilisée pour les frire. Heureusement, il existe une solution ! Grâce à cette recette, vous pouvez préparer d'excellentes rondelles d'oignon au four avec très peu d'huile. Et elles sont… En savoir plus
Vues : 2 287Le gaspacho est un plat espagnol. Dans son pays d'origine, il est généralement préparé avec des tomates, tandis que la version aux aubergines nous vient d'Italie. Cette soupe est idéale pour un déjeuner d'été, mais on peut la déguster à tout moment de l'année. Le gaspacho a… En savoir plus
Vues : 5 737Ces sandwichs riches en protéines sont meilleurs servis immédiatement après la cuisson. Privilégiez les concombres à peau lisse : plus fins que les concombres bosselés, ils n’ont pas besoin d’être pelés. Servez chaque sandwich enveloppé dans du papier ciré… En savoir plus
Vues : 3 330Incroyablement faciles à préparer, ces brochettes de crevettes vous transporteront sur les rivages ensoleillés de la Méditerranée. Le secret réside dans l'alliance des ingrédients et de la sauce à base de yaourt grec et d'olives. Servez-les avec une salade ou un accompagnement. En savoir plus
Vues : 3 559Dans la cuisine maghrébine, et plus particulièrement marocaine, les produits laitiers fermentés sont fréquemment utilisés dans les plats chauds. Associés aux épices, ils confèrent une saveur et un arôme riches au poisson et à la viande. On peut par exemple faire mariner du saumon dans une sauce au yaourt et le faire revenir… En savoir plus
Vues : 5 824La sauce pour ailes de poulet est épicée, légèrement sucrée et acidulée, offrant un mélange exquis. Elle accompagne à merveille les ailes grillées, même si elles sont délicieuses nature. Cette sauce piquante se marie également très bien avec… En savoir plus
Vues : 4 563Vous lui pardonnerez son apparence simple, car elle annonce une bonne nouvelle : c’est l’ouverture de la saison des barbecues ! Servez-la en accompagnement avec une vinaigrette à la mayonnaise et à la moutarde à l’ancienne. En savoir plus
Vues : 3 114« Cet assaisonnement tunisien est l'un de mes préférés, et c'est le moyen idéal de faire ressortir toutes ces notes épicées. J'adore ajouter une cuillerée de harissa aux vinaigrettes et aux légumes légèrement sautés, alors essayez-le ! » En savoir plus
Vues : 16 279Combinez dessert, fruits et un smoothie rafraîchissant dans un smoothie sain à la papaye et à la banane. Cette boisson est incroyablement rassasiante, favorise la digestion et dynamise l'organisme. Cette recette ne nécessite aucun sucre ajouté. En savoir plus
Vues : 9 695Vous adorez les pâtes mais vous faites attention à votre ligne ? Cette délicieuse recette est la solution idéale. Il vous faudra une variété particulière de courge spaghetti et pas une goutte d’huile, car ce plat se cuit au four. L’origine historique de cette variété est… En savoir plus
Vues : 1977Une excellente façon de varier vos plats à base d'œufs est de préparer une omelette persane. Contrairement à la version traditionnelle cuite à la poêle, ce plat se prépare au four et ne nécessite donc pas de surveillance constante. Une délicieuse omelette ! En savoir plus
Vues : 3 273Le saag est un plat à base de légumes verts, très répandu dans le sous-continent indien. Il est souvent garni de divers ingrédients, comme du fromage paneer, comme dans cette recette. Le saag se sert chaud avec des pains plats (roti ou naan) et du riz. En savoir plus
Vues : 1 795Des boulettes de viande savoureuses, préparées avec de l'agneau haché, des herbes et des pignons de pin. Servies avec une purée d'aubergines frites, des graines de grenade, des herbes et des quartiers de citron, elles constituent un véritable délice pour les gourmets. En savoir plus
Vues : 8 083Découvrez votre nouvelle gourmandise préférée. Cette pâte comestible peut être ajoutée à la crème glacée, aux milkshakes, aux tartines beurrées ou utilisée comme garniture pour des biscuits fourrés (placez un peu de pâte entre deux gaufrettes à la vanille). En savoir plus
Vues : 25 074Le poulet est présent dans toutes les cuisines nationales, car c'est l'oiseau que l'on cuisine le plus souvent. Il se prête à de nombreuses préparations ; une fois cuit, sa chair devient tendre et s'imprègne parfaitement des saveurs. En savoir plus
Vues : 3 273Un délicieux burger ne nécessite pas forcément de viande hachée. La combinaison d'ingrédients de ce plat convient aux végétariens et ravira tous les palais. Les steaks hachés restent juteux à l'intérieur et croustillants à l'extérieur. Une portion comprend : En savoir plus
Vues : 3 653Ce smoothie glacé au chou kale ne contient que 120 calories par portion : le complément idéal d’un gruau nutritif ou d’une omelette. Une collation pratique et rapide ! En savoir plus
Vues : 3 519Une quesadilla copieuse à la tortilla de blé entier, garnie de porc, de jalapeños marinés, d'oignons rouges croustillants et de fromage, servie avec une sauce au yaourt relevée à la coriandre et aux jalapeños rouges fumés. Pour - En savoir plus
Vues : 36 103Ce smoothie aux fruits rouges, épais et onctueux, est rapide à préparer et son goût compense largement l'effort. Même les pépins ne gâchent en rien le plaisir de cette boisson. Pendant les chaudes journées d'été, quelques feuilles… En savoir plus
Vues : 28 647Un smoothie aux cacahuètes est idéal pour un petit-déjeuner ou une collation saine, tout en étant délicieux. La recette est déjà savoureuse telle quelle, mais vous pouvez facilement la personnaliser pour obtenir un résultat encore plus gourmand. Par exemple : En savoir plus
Vues : 4 154Une boisson délicieuse, faible en matières grasses et riche en vitamines. Idéale pour bien démarrer la journée ou pour un regain d'énergie après l'effort. Certains pourraient trouver son goût un peu trop acide… En savoir plus
Vues : 5 096Ces truffes originales évoqueront les douceurs de votre enfance. Cette recette est sans œufs. Joliment emballées, elles constituent un cadeau ou une gourmandise idéale. En savoir plus
Vues : 3 011Le chou kale est un véritable trésor de vitamines, de minéraux essentiels et d'acides aminés. Une salade de ce légume sain, agrémentée d'agrumes et de fromage de chèvre, assaisonnée de jus, d'huile d'olive et de yaourt… En savoir plus
Vues : 3 695Savourez vos biscuits truffés à l'avoine préférés ! Notre pâte à biscuits sans œufs à l'avoine et aux raisins secs est nappée d'un glaçage au caramel. Un mariage parfait : les saveurs de l'automne et de Thanksgiving réunies en un seul biscuit ! En savoir plus
Vues : 3 814La cannelle et le chocolat blanc forment un duo exquis dans ces truffes sans œufs, préparées avec de la pâte à biscuits. Ces truffes constituent un cadeau idéal pour les enseignants ou les amis : emballez-les dans une jolie boîte avec du papier cadeau. En savoir plus
Vues : 7 628Lorsque je voyage ou que je me déplace avec mes quatre filles, je me sens au mieux de ma forme lorsque je consomme suffisamment de protéines. Mes enfants et mon mari adorent les barres protéinées que je leur prépare, et bien sûr, c'est beaucoup plus économique que de les acheter. En savoir plus
Vues : 4 207Bien que les yaourts du commerce soient pratiques, ils ne peuvent rivaliser avec le goût et les bienfaits d'un yaourt maison, très facile à préparer. Vous pouvez le préparer la veille et, le matin, un petit-déjeuner sain sera prêt. Divers ingrédients contribueront à rehausser sa saveur délicate. En savoir plus
Vues : 19 520Le granola est un excellent petit-déjeuner ou en-cas, composé de flocons d'avoine grillés, de noix et de miel. On le déguste avec du yaourt, des fruits frais, du lait ou en porridge. Il peut également servir de garniture pour les pâtisseries, les desserts et bien d'autres choses encore. En savoir plus
Vues : 2 174Les crêpes multigrains peuvent être denses et lourdes, mais pas celles-ci : le yaourt leur confère légèreté et moelleux sans ajouter de matières grasses. En savoir plus
Vues : 6 167Recette étape par étape pour des bâtonnets de poisson panés à la noix de coco et surgelés, accompagnés d'une sauce. En savoir plus
Vues : 80 925Cette version saine de la célèbre vinaigrette César est faible en calories et en matières grasses : le jaune d’œuf est remplacé par un yaourt grec épais, tout en conservant son onctuosité. De plus, elle est très rapide et facile à préparer : il suffit de fouetter tous les ingrédients ensemble. En savoir plus
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Vues : 2008Recette détaillée avec photos.
Vues : 6 019Smoothie sucré à la citrouille et au gingembre. Ce smoothie riche en fibres vous apportera un regain d'énergie grâce au yaourt allégé et au vinaigre de cidre. Vous adorerez ce dessert automnal à la citrouille, idéal pour faire le plein d'énergie pendant les mois chauds de l'automne. En savoir plus
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Vues : 3 607- 1- Couche de yaourt à l'érable
- Granola à la citrouille à 2 couches
- Confiture de canneberges à 3 couches
- 4 couches de sirop de citrouille
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Vues : 27 872Cupcakes sans gluten à la cannelle. En savoir plus
Vues : 2 421Gâteau au fromage à la citrouille avec une croûte de céréales complètes et une garniture de yaourt en grains. En savoir plus
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Vues : 4 676Une recette de délicieux muffins à base de farine de sarrasin et d'amandes, et bien sûr, de beaucoup de chocolat noir. En savoir plus
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Vues : 5 222Ce sauté à l'indienne se prépare à la mijoteuse. En savoir plus
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Vues : 4 082L'huile de curry apporte une base savoureuse à cette sauce aux petits pois écrasés. En savoir plus
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Vues : 45 578Une recette de curry illustrée étape par étape, proposée par le chef. En savoir plus
Vues : 5 612Ragoût de potiron, pois chiches et chou-fleur mijoté avec des épices au curry. En savoir plus
Vues : 4 956Un filet de poulet tendre a été trempé dans une sauce au curry et légèrement mijoté. En savoir plus
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Vues : 8 029« J'adore préparer ce burger les lundis sans viande. J'avoue, je suis une vraie amatrice de viande, mais je m'accorde une pause une fois par semaine et je mange un dîner entièrement végétarien. » En savoir plus
Vues : 3 501Une recette détaillée, illustrée de photos, pour préparer un plat de viande. En savoir plus
Vues : 11 562Préchauffez le four à 180 degrés Celsius et faites rôtir la courge butternut jusqu'à ce qu'elle soit tendre. Sa chair sucrée se marie bien avec les raisins secs. En savoir plus
