Yaourt

• Marinade et sauce :
• Tomates prunes grillées :
• Sauce vinaigrette :
• Tzatziki aux radis :

Gyros à la sauce tzatziki au radis - une recette détaillée pour préparer un plat grec rapide. En savoir plus

Recette détaillée avec photos.

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• Côtelettes végétariennes :
• Pour les sandwichs :
• Sauce concombre-yaourt :

Recette détaillée avec photos.

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Les chips de pita sont particulièrement délicieuses trempées dans une sauce tzatziki fraîche au yaourt. Cette sauce grecque populaire est composée de yaourt épais, de crème fraîche et de concombre râpé. En savoir plus

• Falafel
• Sauce au yaourt

Essayez de préparer des falafels, ces galettes de pois chiches enroulées dans un pain plat, et vous ajouterez un autre plat sain à votre alimentation. En savoir plus

Ce délicieux sandwich pita grec est garni de poulet, de concombres frais, de tomates et de laitue. En savoir plus

Une salade de poulet aux céleri, graines de pavot, abricots secs et noix de pécan peut aussi servir de garniture pour les pitas. Vous obtiendrez un sandwich délicieux et savoureux. En savoir plus

• Pour la sauce au yaourt :

Si vous en avez assez des sandwichs et autres en-cas similaires, essayez de grignoter des légumes et du poulet, soigneusement glissés dans un pain pita. En savoir plus

• Gâteau aux pommes
• Mousse au yaourt

Moelleux, tendre et savoureux, ce grand gâteau au pain d'épices de Food Network Kitchen est une version saine de ce dessert traditionnel. Préparé avec du babeurre allégé et de la compote de pommes, il est moins calorique, mais sa teneur élevée en sucre le rend aussi un peu moins nutritif. En savoir plus

Il suffit de quatre ingrédients et de cinq minutes à Rachael Ray pour préparer ce parfait coloré et rafraîchissant. Elle alterne des couches de céréales de riz soufflé croustillantes avec du yaourt à la vanille, de la mandarine juteuse et de l'ananas frais pour un dessert… En savoir plus

• Gâteau
• Remplissage
• Saupoudrage

Les cupcakes au beurre de cacahuète sont généralement assez caloriques ; ce dessert est donc plus une gourmandise qu’un choix sain. Mais cette version sans cuisson est agrémentée d’ingrédients allégés, de fromage frais et de… En savoir plus

• Doigts de poulet panés
• Trempette aux poivrons rouges et au basilic

Il faut parfois sacrifier les principes d'une alimentation saine pour plus de simplicité. Mais pas lorsqu'il s'agit de préparer le plat de poulet préféré de vos enfants. Ces filets de poulet panés surgelés, faciles et sains, peuvent être préparés dans n'importe quelle cuisine... En savoir plus

Avec des concombres sans pépins, du melon miel frais et des piments jalapeños, Claire Robinson crée sa salade simple au goût sucré et légèrement épicé. En savoir plus

• Vinaigrette au yaourt et à la menthe :

Une salade composée d'oignons pré-grillés, de concombres frais et de fromage feta, que Bobby Flay agrémente, après seulement 20 minutes, d'une vinaigrette au yaourt et à la menthe. En savoir plus

Une excellente idée pour un petit-déjeuner copieux qui ne vous décevra pas. Ce plat du magazine Food Network propose des morceaux de saumon poêlés accompagnés de pommes de terre, que l'on peut acheter prêtes à cuire pour gagner du temps, et tendres. En savoir plus

Faites cuire le couscous avec de la cannelle et du gingembre pour l'imprégner de saveurs chaudes dès le départ, puis mélangez-le avec du poulet grillé et des carottes, du yaourt grec frais et de l'harissa, pour un repas complet. En savoir plus

Pour être sûr(e) d'obtenir toujours de délicieux muffins sucrés, suivez la « méthode spéciale des muffins », comme l'appelle Alton Brown, qui consiste à mélanger les ingrédients pendant seulement 10 secondes. En savoir plus

Préparez ce muffin sain aux courgettes avec de la farine sans gluten, du psyllium et des épices savoureuses comme la cannelle, la muscade et la cardamome. Il est légèrement sucré et moelleux. Mais surtout… En savoir plus

• Pour le gâteau :
• Pour le glaçage :

Ce délicieux gâteau aux canneberges, au délicieux arôme de cannelle moulue et de noix de muscade, est nappé d'un riche glaçage à la vanille avant d'être servi. En savoir plus

Servies en portions individuelles et agrémentées d'un peu de beurre, ces tartelettes aux pêches sont non seulement délicieuses, mais elles recèlent aussi une surprise saine et étonnamment positive. En savoir plus

Gagnez du temps en cuisine en utilisant des pommes de terre râpées surgelées dans ce gratin délicieux. Ce plat cuit au four, incroyablement sain, est préparé avec des champignons de Paris et du cheddar, ce qui lui confère une saveur encore plus riche et… En savoir plus

Les piments serrano et un peu de gingembre râpé donnent du piquant à cette soupe à cuisson rapide, mais un peu de yaourt grec frais équilibre ces épices avec une saveur prononcée. En savoir plus

Une recette de smoothie à base de fraises, de pêches et de bananes congelées, mélangées à du yaourt. En savoir plus

Rachel revisite cette entrée en lui donnant une touche grecque, en ajoutant des épinards et de la feta à la viande hachée et en servant les boulettes de viande avec une sauce grecque épicée. En savoir plus

• Pour le test :
• Pour remplir :
• Pour la garniture :

La tarte finlandaise aux myrtilles est un délice légèrement sucré avec une croûte croustillante, super facile et rapide à préparer ! En savoir plus

• Pour la vinaigrette :

Recette d'une salade de melon et de verdure, servie sur des feuilles de laitue. En savoir plus

Recette d'agneau rôti aux épices, yaourt et concentré de tomates. En savoir plus

Voici la recette d'un cheesecake façon tarte, avec une croûte faite de biscuits à bords hauts. Contrairement à un cheesecake traditionnel, il ne nécessite pas de cuisson au four. En savoir plus

Une tarte à la crème glacée orange-vanille. Une garniture composée de jus d'orange, de yaourt grec, de lait concentré et de jus de citron est versée sur une base de biscuit. La tarte est ensuite placée au congélateur et refroidie jusqu'à ce qu'elle soit ferme. En savoir plus

Recette de chef pour une salade végétarienne. Cette salade se compose de cèpes cuits au four, d'œufs durs, de haricots verts, de tofu frit et de laitue. Elle est assaisonnée d'une vinaigrette préparée avec les ingrédients de la salade et un filet d'huile d'olive. En savoir plus

Une recette de pilons de poulet marinés aux épices, au yaourt, au lait et à l'ail. Les pilons sont enrobés d'une chapelure aux copeaux de noix de coco, puis frits. Ils sont servis avec de la mangue finement hachée, de l'oignon rouge et… En savoir plus

Voici la recette d'un gâteau sucré qui imite un pain fourré à la chair de homard. Ce gâteau est composé de génoise, de fraises, de noix de coco râpée et d'une garniture au yaourt et à la crème. En savoir plus

Si vous n'avez jamais utilisé de graines de chia, considérez-les comme un superaliment en format miniature. Dans sa recette, Giada les fait tremper toute une nuit dans du lait d'amande et du sirop d'érable, ce qui donne au lait une consistance épaisse, semblable à celle d'un pudding. En savoir plus

Sauce grecque à sept couches pour mezzés - Une recette détaillée En savoir plus

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• Pour la robe Déesse Verte :
• Pour les hamburgers :

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• Pour le test :
• Pour la garniture :
• Pour la sauce :

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Si vos enfants n'aiment pas l'avocat trop vert, il suffit de ne pas utiliser le mélange de légumes préparé et d'ajouter des lanières de bacon de dinde croustillantes, des feuilles de laitue fraîches et des tomates juteuses. En savoir plus

• Pour le test :
• Pour le glaçage :

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• Pour le pain de viande :
• Pour la sauce piquante :

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Cette vinaigrette aigre-douce à base de mayonnaise, de ketchup, de cornichons et d'assaisonnements tels que du poivre moulu et du piment rehaussera la saveur non seulement d'une salade comme une barquette de laitue iceberg, mais aussi de n'importe quel en-cas de restauration rapide, et accompagne à merveille les frites. En savoir plus

Une entrée américaine : une trempette à sept couches composée de haricots rouges, d’avocat, de cheddar, de laitue romaine et de tomate. Contrairement à la recette originale, celle-ci utilise du yaourt et du fromage allégés. En savoir plus

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Recette d'œufs mimosa au bacon. En savoir plus

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• Remplissage
• sauce béchamel

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• Pour la glace à la noix de coco :
• Pour le smoothie :

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• Pour le granola (muesli) :
• Pour le yaourt :

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Une recette détaillée de soupe aux carottes avec photos. En savoir plus

• Pour les ailes :
• Pour la sauce :

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• Yaourt
• Compote de pommes

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