Chips de pita avec sauce tzatziki
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Temps: 20 min.
Complexité: facilement
Portions : 8
Complexité: facilement
Portions : 8
Valeur nutritionnelle par portion :
Calories 280, matières grasses totales 10,5 G., graisses saturées G., protéines 9 G., glucides 36 G., fibre G., cholestérol mg, sodium mg, sucre G.
Calories 280, matières grasses totales 10,5 G., graisses saturées G., protéines 9 G., glucides 36 G., fibre G., cholestérol mg, sodium mg, sucre G.
Les chips de pita sont particulièrement délicieuses trempées dans une sauce tzatziki fraîche. Cette sauce grecque populaire est composée de yaourt épais, de crème fraîche et de concombre râpé.
Les recettes utilisent des récipients doseurs des volumes suivants :
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
Ingrédients pour la recette :
- 8 pains pita
- 2 sachets (200 g) de yaourt grec
- 1/4 tasse de crème sure
- 1 concombre de serre non pelé (enlever les graines)
- 2 cuillères à soupe de jus de citron fraîchement pressé
- 1 cuillère à soupe de vinaigre de vin blanc
- 1 cuillère à soupe d'aneth frais haché
- 1,5 c. à thé d'ail écrasé
- 2 cuillères à café de gros sel
- 1/2 c. à thé de poivre noir moulu
- Chips de pita (recette incluse)
- huile d'olive
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Recettes avec des ingrédients similaires : chips pita, pita, ail, concombres, jus de citron, vinaigre de vin, aneth, yaourt, Crème fraîche
Cuisiner le plat selon la recette :
- Versez le yaourt dans un bol moyen. Râpez le concombre et pressez-le pour en extraire un peu de jus. Ajoutez le concombre au yaourt, ainsi que la crème fraîche, le jus de citron, le vinaigre de vin, l'aneth, l'ail, le sel et le poivre. Mélangez. Servez avec des chips de pita.
Chips pita :
Préchauffez un gril à gaz ou à charbon. Badigeonnez le pain pita d'huile d'olive et faites-le griller des deux côtés. Pour 8 personnes.
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