Une tarte dans un sachet de chips


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Comment faire une tarte dans un sachet de chips
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Temps: 20 min.
Complexité: facilement
Portions : 6

Ce snack américain, bien qu'appelé « pie », est en réalité composé de chips garnies de viande hachée assaisonnée, de légumes, de fromage et de sauce. C'est un repas presque complet ! Servi directement dans son sachet, c'est idéal pour éviter la vaisselle et parfait pour des apéros entre amis. Cette recette utilise des chips pita. Ouvrez les sachets et répartissez la garniture à la cuillère. Arrosez de sauce et dégustez !



Les recettes utilisent des récipients de mesure ayant les volumes suivants :
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.

Ingrédients pour la recette :


  • 450 g de bœuf haché ou de dinde hachée
  • 1 concombre
  • 0,5 tasse de houmous
  • 1/4 tasse de yaourt nature



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Cuisiner le plat selon la recette :


  1. Incisez le devant de 6 sachets de chips pita, puis faites griller 450 g de bœuf ou de dinde haché(e), assaisonnez de sel, de poivre et d'origan séché.
  2. Déposez la viande sur les chips. Garnissez de tranches de concombre, de tomates cerises coupées en deux et d'olives Kalamata, puis parsemez de feta émiettée. Mélangez 125 ml de houmous avec 60 ml de yaourt nature et 30 ml d'eau, puis arrosez le contenu des sachets de ce mélange.






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