Yaourt
Vues : 1 804Pour préparer ce poulet indien très apprécié, nul besoin d'un four tandoor ; votre four traditionnel fera parfaitement l'affaire en mode grill. Le blanc de poulet est pré-mariné dans du yaourt nature avec des épices, notamment : En savoir plus
Vues : 2 650Le fruit de la passion, cultivé dans les régions tropicales du monde entier, est généralement pressé en séparant les graines croquantes de la pulpe. Cependant, ces graines sont tout aussi bénéfiques, et lors de la préparation d'un smoothie maison, n'hésitez pas à les conserver pour un apport supplémentaire en fibres. En savoir plus
Vues : 2 240En Inde, le mot chaat désigne plusieurs types d'en-cas végétariens salés. Cette recette nous vient de Nidhi Jalan, fondatrice du restaurant Masala Mama à Brooklyn, réputé pour ses sauces indiennes maison exceptionnelles (notamment son curry de noix de coco). En savoir plus
Vues : 1 273Commencez votre journée avec ce smoothie nutritif et énergisant. Il peut même remplacer votre porridge du matin, car il est enrichi en flocons d'avoine ! Ces derniers sont trempés quelques minutes dans du jus d'orange, puis mixés avec de l'extrait de vanille. En savoir plus
Vues : 4 713Pour un délicieux pain de brunch, incorporez de la saucisse de porc émiettée et de la sauge à la pâte à pain de maïs. La douceur naturelle du maïs se marie à merveille avec les ingrédients salés, pour un résultat moelleux et dense. En savoir plus
Vues : 3 960Qui a dit qu'on ne pouvait pas manger de la glace au petit-déjeuner ? C'est l'option idéale en été, à condition que votre glace maison soit nutritive, saine et sans sucre ajouté. Par exemple, ce bâtonnet de glace à la myrtille est… En savoir plus
Vues : 3 530Poitrine de poulet poêlée servie façon nachos mexicains. Petits et grands vont adorer ! Fines tranches de poitrine de poulet, frites jusqu'à obtenir une belle couleur dorée, frottées de poudre de chili épicée, saupoudrées de cheddar râpé et cuites à cœur. En savoir plus
Vues : 5 139Offrez-vous, ainsi qu'à vos proches, un délicieux shakshuka du Moyen-Orient pour le petit-déjeuner. Oubliez la version classique aux œufs et aux légumes : ce plat copieux, riche en viande et nutritif fera des envieux, midi et soir ! Pour le préparer, il vous faudra du bœuf haché ou… En savoir plus
Vues : 3 414La panna cotta italienne classique est le dessert idéal pour toutes les occasions. D'une simplicité enfantine à préparer, elle est du plus bel effet une fois servie. Son ingrédient secret ? Le yaourt grec nature, qui lui confère une texture veloutée et onctueuse. En savoir plus
Vues : 4 837Cette version de la célèbre salade méditerranéenne « niçoise » vous séduira par sa simplicité de préparation, ses ingrédients abordables et son harmonie de saveurs et de textures. Très nourrissante et rassasiante, elle est agrémentée d'une vinaigrette rafraîchissante. Idéale pour le printemps ou… En savoir plus
Vues : 4 150Des légumes sains et des pois chiches savoureux sont cuits sur une seule plaque de cuisson, et votre dîner est prêt en quelques minutes. Autre avantage : avec autant d’ingrédients, il y a très peu de vaisselle à faire. La base du bol est composée de quinoa cuit, garni de pois chiches rôtis, de flocons de piment rouge et… En savoir plus
Vues : 4 815Le blanc de poulet est incroyablement croustillant grâce à une légère panure de chapelure panko japonaise grossière et de parmesan, et à une cuisson rapide à la friteuse à air. L'intérieur reste incroyablement juteux, le tout avec très peu d'huile. Servez. En savoir plus
Vues : 8 254Remplacez les pommes de terre traditionnelles par des patates douces, plus saines. Comme les pommes de terre nouvelles, elles sont délicieuses cuites au four et se prêtent parfaitement aux garnitures. Dans cette recette, les patates douces cuites sont incisées sur le dessus, la chair est égrenée à la fourchette, et… En savoir plus
Vues : 1 333Ce pain de maïs est littéralement garni de viande, de fromage, de poivrons, d'oignons frits et d'herbes aromatiques, comme un repas complet, mais en version apéritive. Tous les ingrédients sont soigneusement mélangés à une pâte de semoule de maïs, puis le pain est cuit dans un grand plat. En savoir plus
Vues : 1 612En attendant le plat principal, proposez à vos invités cette entrée légère, incroyablement rapide et facile à préparer. La généreuse quantité de coriandre confère à cette sauce au yaourt une délicate couleur verte, un arôme fantastique et une saveur éclatante, relevée de… En savoir plus
Vues : 1 915Préparez des tacos au poisson sains et légers. Pour cette recette, il est préférable d'utiliser un poisson blanc à chair ferme, comme le tilapia ou le flétan, qui s'effritera facilement après la cuisson. Faites mariner le poisson au préalable dans un mélange : En savoir plus
Vues : 1 727Envie d'épater vos convives ? Servez cette entrée, et votre repas restera longtemps gravé dans les mémoires. Crevettes décortiquées avec la queue, présentées sur des plateaux posés sur un lit de glace pilée, accompagnées de trois sauces différentes : En savoir plus
Vues : 2 890Faites plaisir à vos proches avec un dessert indien traditionnel à base de shrikhand et de puri. Le shrikhand est une pâtisserie indienne ancestrale préparée avec du yaourt concentré, du sucre et des épices comme la cardamome, la noix de muscade et le safran. Pour cette recette, vous aurez besoin de… En savoir plus
Vues : 1 594Une façon originale de servir des fruits au petit-déjeuner, au dessert ou pour une collation légère. Ree Drummond suggère d'essayer un mélange de myrtilles, d'ananas et de framboises, mais vous pouvez expérimenter avec d'autres fruits et baies. Enfilez-les sur des brochettes. En savoir plus
Vues : 2 925La base de cette glace artisanale est constituée de céréales croustillantes pour le petit-déjeuner. Elles sont incorporées à la glace elle-même, à la garniture et au lait. Trisha Yearwood utilise trois types de céréales différents pour créer des saveurs variées : des céréales avec… En savoir plus
Vues : 4 744Le porridge du matin peut paraître monotone, mais il existe de nombreuses façons de le varier. Voici une recette de base pour un porridge à base de lait et de yaourt nature. Vous pouvez l'utiliser comme base et… En savoir plus
Vues : 3 019Donnez au maïs grillé des saveurs méditerranéennes et préparez-le à la grecque avec de l'origan parfumé, de la menthe, de l'ail et de la feta émiettée. Badigeonnez le maïs grillé d'une sauce au yaourt et roulez-le dans du fromage râpé. Jus de citron. En savoir plus
Vues : 3 322Ce porridge vert et sain est idéal pour un petit-déjeuner énergisant. Cuit à l'eau, il est servi avec un yaourt grec allégé, riche en protéines et aromatisé au thé vert matcha japonais. Le thé matcha regorge d'antioxydants et… En savoir plus
Vues : 35 930Le gruau en bocal est un petit-déjeuner sain et délicieux de 190 calories qui ne nécessite aucune cuisson. Il suffit de mélanger tous les ingrédients dans un bocal et de le mettre au réfrigérateur toute la nuit. Le matin, votre gruau sera prêt à déguster. En savoir plus
Vues : 7 728Les crêpes préparées avec un mélange de farine d'avoine et de farine complète sont plus saines grâce à leur teneur plus élevée en fibres et en protéines, et elles procurent une sensation de satiété plus durable. De plus, les céréales complètes leur confèrent une délicieuse saveur… En savoir plus
Vues : 1 898Ces boulettes de viande à l'indienne peuvent être servies en plat principal, accompagnées de riz par exemple, ou en entrée, chaque boulette étant déposée sur une feuille de laitue et agrémentée d'un filet de chutney au tamarin et de concombre râpé. Une saveur orientale unique. En savoir plus
Vues : 2 515La salade qui accompagne ces wraps est préparée avec du poulet rôti au citron et au thym. Vous pouvez le rôtir la veille, en y glissant un citron, de l'ail et du thym coupés en tranches. Servez les cuisses et les pilons pour le dîner et gardez les blancs pour la salade. Effiloché. En savoir plus
Vues : 2 998La base de ce sandwich chaud est un croissant croustillant. Une salade de poulet aux noix et aux raisins, assaisonnée d'une sauce au yaourt, est idéale comme garniture. Disposez-la sur des croissants coupés en deux horizontalement et parsemez de roquette. En savoir plus
Vues : 2 389Une salade de fruits au yaourt nature est une collation saine, un accompagnement idéal pour le petit-déjeuner et un dessert léger après un dîner copieux. Préparez-la à tout moment de la journée et profitez de tous les bienfaits des fruits et baies frais dans une sauce onctueuse. Yaourt pour la sauce. En savoir plus
Vues : 7 398Ce smoothie, c'est comme du lait et des biscuits dans un seul verre. Parfait pour le petit-déjeuner, pour varier votre routine quotidienne ou pour une pause gourmande l'après-midi. Avec des flocons d'avoine, un délicieux mélange d'épices pour tarte à la citrouille, des raisins secs et du sucre roux, ce smoothie… En savoir plus
Vues : 3 781Pour donner envie de salade aux enfants, le secret est de rendre le service ludique et attrayant. Les barquettes de laitue sont idéales : les enfants adoreront les prendre en main et les déguster. Utilisez les feuilles intérieures fermes de la laitue romaine… En savoir plus
Vues : 3 653Cette pâte à pizza simple est sans levure, donc rapide à préparer : il suffit de mesurer les ingrédients, de les mélanger, de pétrir et de l’étaler. Elle est composée uniquement de farine à levure incorporée et de yaourt grec. Avec les quantités d’ingrédients indiquées, vous obtiendrez : En savoir plus
Vues : 8 529Préparez un plat délicieux et sain d'inspiration moyen-orientale à base de quinoa et de lentilles cuits à l'eau. Des oignons frits et du poulet épicé lui confèrent une saveur riche, tandis qu'un mélange d'ail, de cumin et de cannelle y ajoute une touche orientale envoûtante. En savoir plus
Vues : 9 984Ce petit-déjeuner mexicain sain et nutritif vous donnera de l'énergie pour toute la journée. Le quinoa rouge cuit est servi avec des garnitures typiquement mexicaines : sauce au yaourt, haricots noirs, tranches d'avocat, radis, légumes frais… En savoir plus
Vues : 7 702Le fameux poulet tandoori indien est servi dans un bol généreux avec du riz et du chou-fleur juteux. Nul besoin d'un four tandoor pour préparer ce plat ; un four préchauffé en mode grill fera parfaitement l'affaire. En savoir plus
Vues : 2 183Ces délicieuses et saines galettes de crabe sont cuites au four et deviennent incroyablement croustillantes à l'extérieur, comme si elles avaient été frites dans une grande quantité d'huile. Tout cela grâce à la chapelure panko grossière dans laquelle elles sont enrobées, qui ne nécessite absolument aucun... En savoir plus
Vues : 2 254Cette recette vous permettra de préparer un bœuf Stroganoff classique plus léger et plus sain. Elle utilise du bœuf maigre, dont une partie est remplacée par des champignons. Ces derniers complètent à merveille la saveur et l'arôme du bœuf, pour une touche finale plus riche. Et pour… En savoir plus
Vues : 1 532Ces escalopes sont préparées avec de l'agneau et du quinoa, qui leur apporte des fibres, des micronutriments et une saveur riche. Incorporez le quinoa cuit à la viande hachée seulement une fois celle-ci complètement refroidie afin d'éviter qu'elle ne soit trop cuite. Pour une saveur plus prononcée, ajoutez… En savoir plus
Vues : 5 253Le secret d'un bon burger réside dans un steak haché savoureux et juteux. Pour une version faible en glucides et en calories, remplacez simplement le pain par de la salade. Faites revenir les steaks hachés avec un filet de sauce Worcestershire pour une saveur plus complexe. En savoir plus
Vues : 9 844Ce smoothie sain et nutritif, semblable à une glace à la menthe avec des pépites de chocolat, est idéal pour le petit-déjeuner et une véritable aubaine pour les adeptes du régime cétogène. Il est prêt en quelques minutes. Sa base est composée de lait de coco et de… En savoir plus
Vues : 7 749Préparez de délicieux tacos végétariens en remplaçant la viande par du tofu frit et de la salade de chou avec radis et coriandre, le tout arrosé d'une vinaigrette au citron vert. Avant de faire frire le tofu, pressez-le pour en extraire le maximum d'eau et… En savoir plus
Vues : 2 512L'été, la saison des fruits rouges est idéale pour préparer des desserts sains et raffinés, parfaits pour le petit-déjeuner, comme ces parfaits. Ces verrines transparentes sont composées de couches de granola croustillant, de yaourt nature et… En savoir plus
Vues : 2 037Peu de gens apprécient les épinards nature, malgré leurs incroyables bienfaits. Mais dans cette recette de purée pour bébé, les épinards se marient à merveille avec la banane, le yaourt nature et le jus de pomme non filtré. La purée devient ainsi encore plus saine et… En savoir plus
Vues : 15 263Avec une poignée de baies, de fruits, de yaourt nature et de jus à portée de main, vous pouvez faire le plein d'énergie chaque matin grâce à ce délicieux smoothie sain et nutritif, prêt en quelques minutes. Fraises et bananes forment une combinaison de saveurs gagnante qui… En savoir plus
Vues : 10 443La shakshuka est un plat populaire du Moyen-Orient, généralement servi au petit-déjeuner. Il s'agit d'œufs brouillés cuits dans une sauce tomate aux herbes. Très saine et nutritive, la shakshuka est encore plus riche en protéines lorsqu'on y ajoute des pois chiches. En savoir plus
Vues : 3 847Ce qui fait la particularité de cette délicieuse galette, c'est sa garniture de sésame, de pavot et d'oignon séché, qui lui confère une saveur unique. Une partie de cette garniture est incorporée à la pâte à base de farine et de yaourt nature, tandis que le reste est parsemé sur la galette une fois cuite et badigeonnée de beurre. En savoir plus
Vues : 3 241Le yaourt grec nature et les oignons verts apportent une saveur délicieuse et une texture onctueuse à la purée de pommes de terre. Ils remplacent avantageusement le beurre et la crème, tout en enrichissant votre accompagnement en protéines, calcium et probiotiques. En savoir plus
Vues : 1 550Ce pâté est cuit dans un grand plat à four. Une garniture de poulet et de légumes, préparée séparément et nappée d'une sauce onctueuse et épaisse, est recouverte d'une couche de pâte, comme un couvercle, puis le tout est enfourné jusqu'à ce qu'il soit bien doré. En savoir plus
Vues : 2 056Les mini-club sandwiches sont parfaits pour une fête, pour patienter avant le dîner. Préparés avec du pain blanc et servis sans croûte, ils sont élégants et peuvent être disposés sur la table pendant que vous vous préparez. En savoir plus
Vues : 2 826Pour préparer ces falafels, il vous faudra des pois chiches cuits, bouillis ou en conserve. Mixez-les au robot culinaire avec des épices, des oignons verts et de l'ail, formez des boulettes, roulez-les dans la farine et faites-les frire dans de l'huile végétale. Falafel - En savoir plus
Vues : 7 100La recette de la salade Waldorf a plus d'un siècle, mais elle reste très appréciée. Elle tire son nom de l'hôtel Waldorf-Astoria de New York, où elle a été créée. Elle se compose de pommes juteuses et croquantes, de tiges… En savoir plus
Vues : 13 223Le biryani est un délicieux plat de riz indien, semblable à un pilaf en couches. Cette recette est très proche de la recette traditionnelle, à la différence près que le biryani est cuit au four plutôt qu'à la poêle, ce qui garantit une cuisson uniforme et évite les débordements. En savoir plus
Vues : 2 655La sauce tzatziki grecque traditionnelle est un délicieux hors-d'œuvre qui se déguste avec des crudités, des chips de pita ou tout simplement du pain frais. Elle est préparée avec du yaourt grec épais, du concombre, de l'ail et de l'aneth frais haché ou du jus de citron. En savoir plus
Vues : 4 325Yaourt onctueux, granola croustillant et fruits rouges frais et juteux : la combinaison idéale pour un petit-déjeuner copieux, sain et énergisant. Disposez ces ingrédients en couches dans un verre transparent pour créer un parfait aussi beau que délicieux. En savoir plus
Vues : 2 139Ce dessert italien séduira tous les palais grâce à sa texture délicate et à l'alliance de la crème vanillée et des fraises juteuses au balsamique. La panna cotta est composée de crème, de yaourt, de sucre, d'extrait de vanille naturelle et de gélatine, qui lui permet de conserver sa forme. En savoir plus
Vues : 5 214Ce plat italien rapide est prêt en moins d'une demi-heure et est parfait pour un dîner printanier. Des pâtes bucatini cuites sont mélangées à des crevettes sautées et à des asperges vapeur coupées en tranches, le tout nappé d'une sauce pesto légère. En savoir plus
Vues : 6 083Yaourt, granola et fruits frais de saison sont les ingrédients principaux de ce dessert délicieux et sain, qui est encore plus beau présenté en trifle dans un verre transparent. Vous pouvez utiliser tous les fruits et baies, y compris les bananes. En savoir plus
Vues : 3 367Bien que la lyonnaise traditionnelle soit préparée avec des pommes de terre classiques, elle est tout aussi délicieuse avec des patates douces. Choisissez des tubercules fins et de taille moyenne et coupez-les en rondelles. Faites revenir les rondelles de patate douce dans du beurre, des oignons et un peu de bouillon. En savoir plus
Vues : 4 466Quoi de plus délicieux qu'une pêche d'été juteuse et mûre ? Sa saveur exquise sublimera n'importe quel dessert ou petit-déjeuner, quelle que soit sa place. Dans ce smoothie, les pêches sont associées à des flocons d'avoine cuits à la vapeur, ce qui, combiné à la faible teneur en matières grasses… En savoir plus
Vues : 1 771Cette entrée nécessite de gros champignons portobello. Les pieds sont sautés avec des poivrons poblano doux et charnus et des oignons verts, puis farcis dans les chapeaux de champignons avec de la mozzarella râpée et le germe. En savoir plus
Vues : 1 724Si vous aimez la cuisine d'Asie du Sud-Est, une combinaison fantastique de douceur naturelle et d'épices, alors vous allez adorer ces filets de poulet panés à la noix de coco, cuits au four et aussi croustillants qu'à la sortie du four. En savoir plus
Vues : 30 817Ce poulet mijoté, riche en saveurs méditerranéennes, est cuit dans une huile d'olive saine avec des olives Kalamata, des câpres, de l'ail et de l'origan, et servi avec une sauce rafraîchissante au yaourt grec, à la menthe et au citron. En savoir plus
Vues : 8 507Le point fort de toute salade César est sans conteste sa vinaigrette, qui apporte une saveur vive et inoubliable aux feuilles de laitue tendres. Cette recette en propose une version plus légère, remplaçant l'huile d'olive et les jaunes d'œufs traditionnels par… En savoir plus
Vues : 2 285Ces burgers sains et riches en fibres sont servis sur de larges quartiers de patate douce, qui remplacent avantageusement les pains traditionnels et apportent une touche sucrée. Associés à l'assaisonnement jerk savoureux ajouté à la viande hachée, ces… En savoir plus
Vues : 2 759Les arancini siciliens sont littéralement des boulettes de risotto frites et croustillantes, faciles à déguster avec les doigts. La première étape de la recette consiste donc à préparer le risotto aux petits pois. Une fois prêt, le mélange de riz est ensuite soigneusement… En savoir plus
Vues : 8 945Le pain aux bananes, préparé avec de la farine de germe de blé ou de la farine complète, est idéal pour un petit-déjeuner sain et énergisant. La cuisson à la friteuse à air chaud est plus rapide qu'au four traditionnel. Le pain est bien doré. En savoir plus
Vues : 1 583Cet apéritif d'inspiration mexicaine se compose de six couches savoureuses à déguster avec des chips tortillas pour un résultat délicieux. Idéal pour les réceptions. Peut être préparé dans un grand plat à partager ou... En savoir plus
Vues : 15 175Même les amateurs de purée de pommes de terre seront conquis par cet accompagnement. Le chou-fleur cuit est mixé au robot avec du parmesan, du yaourt grec, de l'ail et du romarin frais jusqu'à obtenir une texture lisse. En savoir plus
Vues : 10 262La ciambella est un gâteau italien moelleux et parfumé, aux délicieuses notes de vanille et de citron. La pâte est mélangée à du yaourt nature, et le reste du mélange sert à doser les autres ingrédients. Donc… En savoir plus
Vues : 2 880Cette tarte se marie à merveille avec une tasse de café ou de thé aromatique. Moelleuse et légère, son atout principal est son croustillant irrésistible. Ce croustillant est composé d'un mélange de noix grillées et hachées et… En savoir plus
Vues : 1 405Ce plat est préparé avec de fines galettes d'épaule d'agneau naturelle. La viande est frottée d'huile d'olive, de sel, de poivre noir et de menthe séchée, puis poêlée quelques minutes jusqu'à ce qu'elle soit enrobée d'une délicieuse sauce... En savoir plus
Vues : 3 105Cette salade s'inspire du souvlaki, plat grec populaire de la cuisine de rue : des brochettes de poulet enroulées dans du pain pita avec des légumes frais. Elle contient les mêmes ingrédients, mais remplace les brochettes par des morceaux de blanc de poulet marinés dans… En savoir plus
Vues : 3 684Ce plat utilise des côtelettes de porc avec os. Elles cuisent en quelques minutes et sont toujours appétissantes et raffinées. Frottez le porc avec un mélange de jus de citron, d'huile d'olive, d'ail et d'origan avant de le griller. En savoir plus
Vues : 5 280L'avantage des latkes, c'est qu'on peut agrémenter leurs ingrédients traditionnels — pommes de terre et oignons — avec d'autres légumes, créant ainsi à chaque fois de nouvelles variantes saines et délicieuses. Par exemple, incorporez… En savoir plus
Vues : 3 130Les galettes juives (latkes) sont traditionnellement préparées à base de pommes de terre et d'oignons râpés, auxquels on ajoute d'autres légumes pour les aromatiser. Par exemple, cette version de latkes est faite avec un mélange de pommes de terre et de patates douces en proportions égales, et pour rendre les galettes encore plus saines, En savoir plus
Vues : 2 118Ce gâteau à une seule couche est facile à préparer et incroyablement moelleux et riche grâce à l'huile d'olive, tandis que la farine d'amande, le zeste et le jus de citron lui confèrent une saveur exquise. Le glaçage rose vif est coloré naturellement à la canneberge. En savoir plus
Vues : 1 307Ces mini-donuts sont cuits au four ; vous aurez donc besoin d’un moule à mini-donuts, ou d’un moule à mini-muffins si les trous ne vous dérangent pas. Ils sont très moelleux, aérés et rassasiants. En savoir plus
Vues : 2 359Cette salade offre un mélange harmonieux des bienfaits des légumes et de la saveur incomparable du poulet fumé, sublimée par une délicieuse vinaigrette au bleu. Elle se compose d'épinards frais, de betteraves cuites, de tomates cerises, de concombres et de tendres cœurs de palmier. En savoir plus
Vues : 1 891Une salade de fruits délicieuse et juteuse est un dessert sain dont vous pouvez profiter sans culpabiliser. L'association de différents fruits crée des saveurs exceptionnelles, et les possibilités d'expérimentation sont infinies. Mélangez des morceaux de melon miel, - En savoir plus
Vues : 8 785L'idée du taco mexicain est si polyvalente qu'elle peut facilement se transformer en un plat indien tout aussi savoureux. Au lieu de tortillas, utilisez du pain naan indien, et pour une saveur orientale distinctive, utilisez l'assaisonnement suivant : En savoir plus
Vues : 3 002Des crevettes fermes et légèrement croquantes, nappées d'une sauce onctueuse et délicate à l'aneth, reposent sur une généreuse feuille de laitue iceberg. Cette entrée, d'une simplicité de préparation remarquable, est à la fois originale et impressionnante. La salade, quant à elle, est légère, rafraîchissante et rassasiante. En savoir plus
Vues : 1 654Cette immense crêpe, cuite au four sur une plaque, est fourrée d'une délicieuse garniture rappelant la tarte aux pommes. Bien plus simple à préparer, elle est incroyablement moelleuse. Pour une présentation encore plus appétissante, coupez les pommes en rondelles régulières et mélangez-les avec… En savoir plus
Vues : 3 060Les haricots verts sont bouillis quelques minutes puis plongés immédiatement dans de l'eau glacée pour préserver leur jus et leur léger croquant. Ils sont ensuite mélangés à une délicieuse vinaigrette à base de yaourt grec nature et… En savoir plus
Vues : 15 683En remplacement de la traditionnelle salade de pommes de terre, vous pouvez préparer une salade de patates douces qui, grâce à sa douceur combinée à une vinaigrette au yaourt et à la mayonnaise, des oignons verts, du zeste d'orange et un peu de sauce piquante, deviendra un plat intéressant. En savoir plus
Vues : 8 071Garnissez la table de légumes qui accompagneront à merveille le plat de viande principal. Vous pouvez par exemple y ajouter des carottes miniatures, du céleri, des radis et des poivrons coupés en lamelles. Rehaussez la sauce ranch en l'incorporant à la base. En savoir plus
Vues : 5 014Bobby Flay a revisité la crème brûlée classique en un dessert sain et léger, sans cuisson, idéal pour le petit-déjeuner. Il a remplacé la crème par du yaourt nature à la vanille, qu'il répartit dans des ramequins sur un lit de fruits rouges et de granola. En savoir plus
Vues : 3 329Offrez-vous un petit-déjeuner gourmand composé d'œufs pochés, servis comme au restaurant. Suivez cette recette étape par étape pour obtenir des œufs parfaits, avec un blanc ferme et un jaune coulant. Servez-les sur un lit de yaourt à l'ail et aux herbes avec… En savoir plus
Vues : 3 839On peut préparer une salade délicieuse, très nourrissante et riche en fibres en mélangeant des pâtes cuites et bien refroidies, comme des farfalles ou des papillons, avec un mélange de salade préparé composé de choux de Bruxelles et de chou frisé hachés, et en ajoutant : En savoir plus
Vues : 2 423Cette tarte associe deux desserts exquis : le cheesecake à l’orange et la crème brûlée. Comme le cheesecake, elle est cuite sur une base croustillante de biscuits graham émiettés, de beurre et de sucre. Sa garniture est composée d’une base crémeuse. En savoir plus
Vues : 3 969Ces cupcakes recouverts de meringue utilisent du sucre de coco, bien plus sain et savoureux que le sucre raffiné, et qui n'a pas du tout le goût de la noix de coco, mais plutôt une légère saveur subtile de noisette et de caramel qui - En savoir plus
Vues : 3 378Préparez de délicieux shortcakes légers et colorés, parfaits pour l'été. Ce dessert est faible en calories et très facile à réaliser : les shortcakes sont coupés en deux et garnis comme des sandwichs de yaourt, de miel et d'un mélange de framboises et de… En savoir plus
Vues : 2 617Le filet d'agneau tendre avec os, découpé en côtelettes individuelles, est un mets délicat et réputé qui nécessite une cuisson qui en exalte la saveur sans durcir la viande. Le yaourt est la marinade et la sauce idéales pour l'agneau. En savoir plus
Vues : 1 099Cette recette signature ravira vos papilles par ses textures, ses saveurs et ses températures contrastées. Une purée de framboises est étalée sur une assiette, puis garnie d'un joli éventail de tranches de fraises et chauffée. C'est encore meilleur chaud. En savoir plus
Vues : 2 383Le sorbet à base de yaourt lui confère la texture onctueuse d'une véritable crème glacée, tout en étant bien plus sain, avec une teneur en matières grasses et en calories plus faible. Un filet de jus de citron et quelques zestes râpés apportent une saveur agréable à ce dessert. En savoir plus
Vues : 1 743Préparez une délicieuse glace maison inspirée du gâteau américain « Strawberry Shortcake », composé généralement d'un gâteau éponge garni de crème fouettée et de fraises. Nul besoin de moules à glace spéciaux : assemblez simplement les gâteaux directement dans le plat. En savoir plus
Vues : 9 619Ce parfait au quinoa, aux fraises et au kiwi est une excellente alternative au porridge traditionnel du petit-déjeuner. Servez-le dans d'élégants verres ou tasses et vous apprécierez l'alliance des saveurs des fraises, du kiwi, du yaourt et du quinoa ferme et nourrissant, ainsi que… En savoir plus
Vues : 4 339Le shortcake aux fraises classique est un dessert composé d'une pâte sablée garnie de crème fouettée et d'une garniture aux fraises. Cette version allégée remplace la crème fouettée par du yaourt grec et nécessite beaucoup moins d'ingrédients. En savoir plus
Vues : 3 005Le carré d'agneau est grillé entier, puis découpé en galettes individuelles avec os avant d'être servi. Ainsi, la viande est incroyablement juteuse à l'intérieur et enrobée d'une délicieuse croûte d'épices à l'extérieur, notamment de fenouil, de cumin, de coriandre, de poivre noir et… En savoir plus
Vues : 3 004Cette pizza aux fruits rouges se distingue non seulement par son goût gourmand, mais aussi par sa rapidité de préparation. Grâce à sa pâte sans levain, vous n'aurez pas besoin d'y consacrer une demi-journée. La croûte est ensuite garnie de… En savoir plus
