Temps: 35 min.
Complexité: facilement
Portions : 6

Recette de cocktail au cognac - Boisson chaude pomme-cannelle au beurre.

Ingrédients:

• 1900 ml (8 tasses) de jus de pomme
• 1/2 tasse de jus de citron fraîchement pressé
• Zeste d'un citron, coupé en lanières
• 1/2 tasse de jus d'orange fraîchement pressé
• Zeste d'une orange, coupé en lanières
• 3 tubes cannelle
• 4 clous de girofle entiers
• 3 cuillères à café de beurre, à température ambiante
• Bourbon, whisky ou cognac (facultatif)
• Bâtonnets de cannelle, pour la décoration (facultatif)

ingrédients de substitution
récipients de mesure utilisés

1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.

Recettes avec des ingrédients similaires

jus de pomme, jus de citron, zeste de citron, du jus d'orange, zeste d'orange, cannelle, œillet, bourbon, Cognac, bâtonnets de sucette

Nous recommandons

Préparation:

Étape 1
• Dans une casserole, mélanger le jus de pomme, les jus d'agrumes, les zestes, les bâtons de cannelle et les clous de girofle. Placer la casserole sur le feu et faire chauffer le mélange à feu moyen pendant environ 20 minutes, sans le porter à ébullition.
Étape 2
• Versez la boisson dans des tasses, en conservant les zestes et les épices dans la poêle. Ajoutez ensuite une demi-cuillère à café de beurre dans chaque tasse. Pour une version alcoolisée, vous pouvez ajouter du bourbon, du whisky ou du cognac. Servez chaud, décoré d'un bâtonnet de cannelle.

Votes : 2