Temps: 35 min.
Complexité: facilement
Quantité: 1 cocktail

Voici une version maison de la boisson rose de la célèbre chaîne de cafés Starbucks. Elle est délicieuse, saine, rafraîchissante et compatible avec le régime cétogène. Au lieu de café, elle utilise du thé vert d'açaï, tout aussi stimulant et riche en antioxydants.

Ingrédients:

• 1/3 tasse de fraises lyophilisées
• 1 sachet de thé vert à l'açaï
• 2 cuillères à soupe d'érythritol en poudre
• 1/2 tasse de crème épaisse

ingrédients de substitution
récipients de mesure utilisés

1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.

Recettes avec des ingrédients similaires

fraises séchées, thé vert, crème

Nous recommandons

Préparation:

Étape 1
• À l'aide du dos d'une cuillère ou d'un mini-robot culinaire, réduisez en purée la moitié des fraises lyophilisées jusqu'à obtenir une poudre grossière. Faites infuser le thé dans 240 ml d'eau chaude, puis, pendant qu'il est encore chaud, ajoutez l'érythritol et les fraises hachées.
Étape 2
• Laisser reposer et refroidir à température ambiante, environ 30 minutes.
Étape 3
• Retirez le sachet de thé infusé. Remplissez un grand verre de glaçons, puis ajoutez le thé infusé, la crème épaisse et le reste des fraises lyophilisées.

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