jus de pomme
Un recueil de recettes utilisant le jus de pomme comme ingrédient.
Vues : 568Ce punch d'automne aromatique est parfait pour les fêtes de famille. La base est préparée dans un grand bol avec du cidre de pomme sans alcool (jus non filtré), auquel on ajoute de la purée de poire et de la cannelle. Versez-le dans des tasses et garnissez de… En savoir plus
Vues : 892Trisha Yearwood mélange une bouteille de champagne avec du jus de pomme et du Calvados pour créer un cocktail unique qui ravira vos invités. Plus besoin de choisir entre le champagne traditionnel et ce nouveau cocktail pour le réveillon du Nouvel An ! En savoir plus
Vues : 1 014Ce plat facile de Trisha Yearwood allie les saveurs éclatantes de l'automne. La douceur acidulée des pommes Granny Smith et le goût salé des lardons se marient à merveille avec le chou rouge poêlé. Un accompagnement idéal pour la viande ou la volaille ! En savoir plus
Vues : 601Ce cocktail épicé à base de vodka, de jus de pomme et de bière à la citrouille est parfait pour les fêtes d'automne, notamment Halloween, ou tout simplement pour savourer les saveurs de cette saison. Légèrement sucré, avec des notes épicées et parfumées, il est servi dans En savoir plus
Vues : 624Sunny Anderson agrémente un mélange de salade de chou du commerce avec des pommes coupées en julienne, des herbes fraîches et des jalapeños marinés. On obtient ainsi un accompagnement automnal riche en vitamines, qui se marie parfaitement avec du porc effiloché ou des sandwichs. En savoir plus
Vues : 784Pour obtenir des côtes de porc parfaitement juteuses et bien dorées, faites-les cuire au four avec un peu de jus de pomme jusqu'à ce qu'elles soient presque cuites, puis badigeonnez-les de sauce barbecue et de glaçage au bourbon et faites-les griller jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées. En savoir plus
Vues : 382« L’ingrédient secret de mon mélange d’épices pour barbecue, c’est le curry », confie Kardeya Brown, l’auteure de la recette. « Avec quelques autres épices séchées que j’ai toujours dans ma cuisine, il donne à ces côtes de porc charnues une saveur si riche. » En savoir plus
Vues : 520Ce punch rafraîchissant aux canneberges, aux notes de pomme, de vanille et d'agrumes, est prêt en quelques minutes et idéal pour les fêtes. Pour une version familiale, il suffit d'omettre la vodka et la liqueur. Les enfants l'adoreront aussi. En savoir plus
Vues : 970Fumer une poitrine de bœuf prend beaucoup plus de temps que de la braiser, mais le résultat en vaut la peine ! Cette recette consiste à frotter la viande avec un mélange d'épices sèches et à la faire mariner toute une nuit pour obtenir une pièce de bœuf savoureuse et tendre. La poitrine est ensuite fumée. En savoir plus
Vues : 459Cette recette nous a été transmise par le chef pâtissier de la Maison Blanche. Le crumble aux pommes est le dessert préféré de la famille Biden pour les fêtes, traditionnellement servi à Thanksgiving. Le président aime l'accompagner de glace aux pépites de chocolat, mais n'importe quel autre parfum fera l'affaire. En savoir plus
Vues : 407Ces barres regorgent d'arômes de pommes, de noix et d'épices chaudes : la gourmandise automnale idéale pour chasser le cafard ! Le biscuit épicé est garni de fromage frais et de compote de pommes, puis recouvert d'un mélange de noix et de pommes séchées. À servir tel quel… En savoir plus
Vues : 756Libérez le four pour les accompagnements et les desserts, et faites griller votre dinde de fête ! La chaleur indirecte du barbecue la cuira comme au four, assurant une cuisson uniforme et une peau délicieusement croustillante. Le point fort de cette recette ? Son goût authentique, fait maison. En savoir plus
Vues : 1 062Le chou rouge est un ingrédient inattendu dans les pâtisseries, mais le goût de ce gâteau vous surprendra agréablement. Moelleux, fondant, avec une délicieuse note épicée, il est nappé d'un glaçage au yaourt sucré au miel et est parfait pour… En savoir plus
Vues : 1 398Épatez vos convives avec cette saveur exceptionnelle ! Des côtelettes de longe de porc naturelles avec os sont marinées dans une sauce à la moutarde et au vinaigre de cidre, puis grillées pour un plat délicieusement savoureux et juteux. À servir avec : En savoir plus
Vues : 553Cette recette s'inspire d'une tarte anglaise épicée aux fruits secs : une meule de brie fondante est garnie d'un mélange d'abricots secs et de pistaches hachées, assaisonné de quatre-épices, et un peu de vinaigre de cidre permet de réguler la douceur de cette gourmandise. En savoir plus
Vues : 566Transformez la délicieuse saveur d'un crumble aux pommes d'automne en un cocktail raffiné pour adultes grâce à un rhum épicé brun. Pour une saveur plus intense, agrémentez-le de sauce caramel, de jus de pomme ou de compote de pommes. Une touche d'assaisonnement apportera une note finale des plus agréables. En savoir plus
Vues : 485Ces biscuits moelleux et légèrement friables, fourrés d'une généreuse garniture aux fruits, sont cuits en deux grandes plaques puis découpés en morceaux. Pour la garniture, vous aurez besoin de figues séchées, de confiture de framboises et de jus de canneberge-framboise. Mélangez tous ces ingrédients : En savoir plus
Vues : 2 971Pour cette recette, vous pouvez utiliser la sauce barbecue originale de Patrick et Gina Neely ou une sauce du commerce. Gina y ajoute du jus de pomme non filtré épaissi et une cuillère à soupe de babeurre pour une saveur légèrement plus sucrée. En savoir plus
Vues : 2 435Le porc fumé, savoureux, est une excellente alternative à la viande grillée au charbon de bois lors d'un barbecue. Même sans fumoir, utilisez un barbecue classique en mode indirect et déposez des copeaux de bois directement sur les braises. Préparation : En savoir plus
Vues : 3 710Cette dinde classique à l'orange et au romarin sera la star de tous vos repas de fête. Elle est également parfaite pour Noël ou le Nouvel An. Vos invités seront ravis ! Avant la cuisson, la volaille est marinée pendant plusieurs heures dans une saumure avec… En savoir plus
Vues : 6 686La fondue au fromage est un plat apprécié des petits comme des grands, car c'est un vrai plaisir de tremper toutes sortes de gourmandises dans la sauce au fromage onctueuse. Vos enfants adoreront aussi vous aider à préparer les amuse-gueules pendant que vous faites cuire la sauce. Pour la fondue des enfants, on utilise traditionnellement du fromage blanc. En savoir plus
Vues : 1 637Le rôti de longe de porc avec os est l'un des plats de fête les plus faciles à préparer et pourtant impressionnants. La viande ne nécessite aucune marinade préalable. Laissez-la revenir à température ambiante pour une cuisson uniforme. Une heure avant de servir, En savoir plus
Vues : 2 530Ce strudel parfumé et chaud, à la croûte croustillante et feuilletée et à la garniture juteuse et épicée aux pommes, est un dessert exquis, parfait pour toutes les occasions, du goûter en famille à une petite fête. Et il est bien plus facile à préparer. En savoir plus
Vues : 2 036Peu de gens apprécient les épinards nature, malgré leurs incroyables bienfaits. Mais dans cette recette de purée pour bébé, les épinards se marient à merveille avec la banane, le yaourt nature et le jus de pomme non filtré. La purée devient ainsi encore plus saine et… En savoir plus
Vues : 3 491Le chou blanc et les poireaux s'accordent à merveille dans ce succulent accompagnement de légumes, idéal pour toutes les viandes. Les légumes sont d'abord sautés au beurre aux herbes jusqu'à ce qu'ils soient dorés, puis sautés quelques minutes. En savoir plus
Vues : 2 000Cette tarte anglaise fourrée aux fruits secs est traditionnellement préparée pour Noël, mais elle est si délicieuse et savoureuse qu'on peut la cuisiner pour d'autres fêtes, ou même sans occasion particulière, juste pour accompagner le thé. La tarte aux fruits secs se prépare généralement à l'avance, car… En savoir plus
Vues : 2 958Les barres de granola sont idéales pour une collation en milieu de journée ; elles sont rassasiantes et énergisantes. Vous pouvez les préparer vous-même et les emporter au travail, à l’école, ou simplement les servir avec un thé à la place des biscuits. Ce granola contient : En savoir plus
Vues : 7 686Les saucisses bratwurst allemandes poêlées avec du chou constituent un dîner rapide et délicieux, plein de saveurs. L'ajout de tranches de pomme au chou et au jus de pomme dans lequel les saucisses mijotent apporte une agréable et subtile douceur. En savoir plus
Vues : 3 739La recette utilise des escalopes de porc épaisses, coupées de façon à ce que chaque morceau ait deux côtes. Les escalopes sont frottées avec un mélange de poivre noir moulu, de cassonade et de paprika fumé, marinées pendant plusieurs heures, puis En savoir plus
Vues : 1 792Cette confiture est préparée à partir de pommes Braeburn juteuses et aromatiques, compotées dans un mélange de miel de trèfle et de cannelle, puis mijotées dans du jus de pomme naturel parfumé à la cannelle et aux clous de girofle. Elle se conserve au réfrigérateur dans des pots en verre. En savoir plus
Vues : 1 419Les ailes de poulet sont cuites au four jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées, puis badigeonnées d'un mélange de cidre de pomme évaporé (jus de pomme non filtré et non sucré), de vinaigre de cidre et de sauce Worcestershire. On les grille ensuite. En savoir plus
Vues : 2 164Enrobant une poignée de pop-corn de caramel, vous obtiendrez un dessert croustillant et délicieux, parfait comme une confiserie maison. Des amandes effilées et des copeaux de pommes séchées accompagnent à merveille ce pop-corn soufflé à l'air. Le caramel est préparé à base de compote de pommes. En savoir plus
Vues : 8 779Même les enfants savent que les macaronis au fromage sont encore meilleurs avec de la saucisse. Cette recette de macaronis au fromage est préparée en gratin avec des morceaux de saucisse de poulet frits dans de la compote de pommes. Tous les ingrédients rendent ce plat délicieux. En savoir plus
Vues : 3 077Ce cocktail apportera une touche d'originalité à votre bal des vampires ou à votre soirée d'Halloween. Il s'agit d'un mélange de jus de canneberge et de pomme, de grenadine et de soda. Délicieux et d'un rouge sang, il est irrésistible. Vous pouvez y ajouter… En savoir plus
Vues : 3 857Pour fumer du poulet, nul besoin d'appareil spécial. Un barbecue au charbon ou au gaz, agrémenté de copeaux de bois de pommier trempés dans l'eau, fait parfaitement l'affaire. Pour un fumage uniforme,... En savoir plus
Vues : 2 161Des fraises d'un rouge éclatant, fourrées d'une pulpe verte et neigeuse, évoquent les délices des restaurants gastronomiques. L'alliance des saveurs de cette gourmandise estivale ravira tous les palais. Les grosses fraises sont épointées pour obtenir des fruits uniformes… En savoir plus
Vues : 8 788Une limonade pétillante et rafraîchissante, sans sucre ajouté. Sa douceur naturelle provient uniquement des pommes. Pressez-les avec les citrons et savourez le goût pétillant de cette boisson. Vous pouvez également personnaliser le goût de votre limonade en ajoutant : En savoir plus
Vues : 5 435Ces mini-cupcakes sont préparés avec de la compote de pommes et des carottes râpées incorporées à la pâte. Loin de leur donner un goût de légumes, ils offrent une texture incroyable et une saveur fruitée riche. Et des raisins secs et des épices comme la cannelle et le piment de la Jamaïque… En savoir plus
Vues : 2 804La garniture de ces sandwichs est composée de blanc de poulet mélangé à des oignons, du basilic et de l'estragon, le tout nappé d'une sauce au yaourt. Le poulet est préalablement mijoté dans du thé vert au jasmin, ce qui lui confère une saveur unique et intéressante. En savoir plus
Vues : 7 686Ce plat ne manquera pas de susciter des compliments, même à table pendant les fêtes. Sa présentation soignée et élégante s'accorde parfaitement avec sa saveur riche et profonde, fruit d'une alliance parfaite entre le poulet et la douceur des pommes. La sauce est si délicieuse qu'elle… En savoir plus
Vues : 2 955Les ingrédients principaux de ce cocktail sont la vodka et le jus de pomme. Mais si vous le préparez lors d'une soirée à la maison, vous captiverez vos invités par sa présentation originale et le bouquet complexe de saveurs et d'arômes qui résulte de l'alliance de la pomme et du thym. En savoir plus
Petits gâteaux au pain d'épice avec garniture aux canneberges et sauce au caramel au beurre noisette
Vues : 1 734De magnifiques et délicieux petits gâteaux renversés individuels, avec une base de pain d'épices ferme et moelleuse et un nappage fondant et onctueux aux canneberges et au sirop d'érable. Chaque élément de ce dessert contient un ingrédient unique, comme : En savoir plus
Vues : 7 638Trouver un dessert pour un buffet qui soit à la fois esthétique, facile à servir et ne nécessite pas d'ustensiles supplémentaires est souvent un vrai casse-tête. C'est là que les push-pops entrent en jeu. De quoi s'agit-il ? Ce sont des moules originaux en forme de seringue qui ressemblent à… En savoir plus
Vues : 4 881On pense que les glaces à l'eau ont été inventées il y a plus de cent ans aux États-Unis par un garçon nommé Frank Epperson, qui avait oublié un verre de soda avec un bâtonnet dedans dans son jardin. Le soda a gelé pendant la nuit, et le lendemain, En savoir plus
Vues : 8 516Rien que l'odeur du brisket fumé suffit à vous mettre l'eau à la bouche. Préparé de cette façon, le brisket de bœuf est incroyablement tendre et savoureux, et ne restera pas longtemps au réfrigérateur. Il est parfait pour les sandwichs. En savoir plus
Vues : 13 184Le porc effiloché se déguste en sandwich ou en salade. Préparez-le selon la recette de la chaîne de restaurants américaine Oklahoma Joe's, réputée pour son barbecue, considéré comme l'un des meilleurs des États-Unis. L'épaule de porc est frottée avec un mélange d'épices… En savoir plus
Vues : 17 848Cette soupe a une texture onctueuse, une saveur riche et est très nourrissante. Le point fort du plat est le chipotle. Sa présence se fait sentir progressivement, transformant de façon inattendue la bisque en une source de saveurs éclatantes. Parallèlement, le piquant de la soupe est… En savoir plus
Vues : 13 871Cette collation à base de céréales complètes est très nutritive grâce à la poudre de protéines et au son d'avoine riche en fibres. Des fruits secs hachés, comme des raisins secs, des cerises, des myrtilles et des abricots secs, lui confèrent une touche de couleur éclatante. En savoir plus
Vues : 2 503Un délicieux et réconfortant lait de poule est exactement ce qu'il vous faut pour vous plonger dans l'esprit des fêtes, même en plein hiver. Dans de nombreux pays occidentaux, Noël et le Nouvel An sont intimement liés à cette boisson. Contrairement à la recette classique, celle-ci ne contient pas… En savoir plus
Vues : 3 038Ce sorbet léger, peu sucré mais savoureux, est le dessert d'été idéal que toute la famille adorera. Sa couleur framboise éclatante et sa saveur sont délicieuses telles quelles, mais vous pouvez ajouter un trait de vin si vous le souhaitez, et pour la décoration, En savoir plus
Vues : 3 104Les amateurs de fruits et de baies apprécieront sans aucun doute ce plat. Ces délicates crêpes de sarrasin sont préparées avec du quinoa, une graine riche en protéines et autres nutriments, au goût plutôt neutre. Ce qui les rend idéales… En savoir plus
Vues : 9 877Recette détaillée avec photos.
Vues : 4 129La compote de pommes est meilleure étalée sur du pain grillé. En savoir plus
Vues : 4 049
Vues : 3 472Recette détaillée avec photos.
Vues : 2 842Recette détaillée avec photos.
Vues : 6 401Recette détaillée avec photos.
Vues : 14 228Recette détaillée avec photos.
Vues : 17 006Recette détaillée avec photos.
Vues : 6 482Chaque année pour Diwali (le Nouvel An hindou), mon père reçoit des boîtes de fruits secs. Un jour de Thanksgiving, en recevant des dattes bio, je me suis souvenue de cette tradition et j'ai décidé de préparer non pas une sauce aux canneberges pour le repas de fête, mais ceci… En savoir plus
Vues : 5 057Recette détaillée avec photos.
Vues : 8 551Cette boisson d'Ina Garten, agrémentée de bâtonnets de cannelle, se prépare en un clin d'œil à la dernière minute, juste avant l'arrivée des invités. Il suffit de faire chauffer quelques ingrédients : du cidre de pomme épicé, des clous de girofle et… En savoir plus
Vues : 16 685Avant de griller ses côtes levées avec une savoureuse sauce barbecue du commerce et de la mélasse, Sandra Lee les fait mijoter au préalable dans un mélange de bouillon de légumes et de compote de pommes. Ainsi, la viande reste juteuse et cuit en un clin d'œil. En savoir plus
Vues : 9 793Dans cette recette de mojito facile à réaliser, Guy Fieri remplace le rhum par de la vodka, ajoute du jus de pomme et garnit le cocktail de tranches de pommes rouges et vertes. En savoir plus
Vues : 31 825Pour accentuer encore le goût de pomme, la famille Neely ajoute du vrai jus de pomme pressé à froid au mélange habituel de fruits, de cassonade et de cannelle – et en seulement 25 minutes, la compote de pommes est prête. En savoir plus
Vues : 9 653On peut facilement préparer une grande quantité de cette compote de pommes à la mijoteuse en une heure seulement. La recette utilise des prunes rouges juteuses, qui apportent couleur et douceur à cette compote. En savoir plus
Vues : 7 991Comme sa sauce accompagne un filet mignon de porc cuit à l'ail et aux herbes, et des oignons braisés fondants, Anne Burrell crée ce qu'elle appelle une « compote de pommes aigre-douce ». Elle est préparée avec les restes de compote de pommes provenant de la cuisson du porc. En savoir plus
Vues : 6 796Pour un résultat rapide et garanti, Alton Brown fait cuire ses pommes au micro-ondes. Pour sa compote de pommes au cognac, il utilise des pommes bien mûres et les sucre au miel plutôt qu'au sucre. En savoir plus
Vues : 5 003Pour réaliser la recette facile de farce à la viande d'Aida Mollenkamp, faites revenir du céleri et de l'oignon avec des herbes fraîches, puis ajoutez des cerises et des pommes séchées, ainsi que des noix hachées, et remplissez les morceaux avec ce mélange. En savoir plus
Vues : 5 959Porc et pommes : ces deux ingrédients sont faits pour s’entendre. Et dans cette recette, ils se marient à merveille : Aida Mollenkamp enrobe le filet mignon et juteux d’une sauce aigre-douce savoureuse à base de sirop d’érable et de vinaigre de cidre. En savoir plus
Vues : 11 071Il est préférable de cuire ce merveilleux plat de fête en deux étapes : d’abord rapidement à haute température, puis à basse température ; vous obtiendrez ainsi une délicieuse croûte croustillante sur le jambon et une chair de porc juteuse, parfumée aux pommes. En savoir plus
Vues : 5 379Cet été, lors de vos séances de jardinage ou de vos courses, pensez à acheter des tomates vertes et à les utiliser dans cette recette simple de la famille Neely. Ce plat facile se prépare en seulement 30 minutes et vous n'aurez besoin que de : En savoir plus
Vues : 7 466On pourrait dire que ces beignets faciles à préparer sont tout simplement vos pommes préférées du verger, en un peu plus raffinées. Garnis de cannelle et de compote de pommes maison, ils sont recouverts d'un glaçage sucré préparé par… En savoir plus
Vues : 8 510Recette de travers de porc fumés au bois et aux pommes. Les travers sont frottés avec du jus de citron, de la cassonade, du piment en poudre, du paprika, du cumin, de la moutarde en poudre et du sel. Ils sont marinés puis grillés avec des copeaux de bois dur. En savoir plus
Vues : 5 864Recette détaillée avec photos.
Vues : 14 379
Vues : 9 973Recette de cocktail au cognac - Boisson chaude au beurre de pomme et à la cannelle. En savoir plus
Vues : 7 667Recette détaillée avec photos.
Vues : 5 511Recette détaillée avec photos.
Vues : 5 882Recette détaillée avec photos.
Vues : 5 184
Vues : 10 885
Vues : 19 804Recette détaillée avec photos.
