Temps: 15 min.
Complexité: facilement
Portions : 6 - 8

Une recette culinaire détaillée pour un plat du Nouvel An, avec photos.

Ingrédients:

• 250 g de figues séchées, lavées, séchées et équeutées
• 1/2 tasse de vin rouge
• 1/4 tasse de sucre
• Gros sel et poivre fraîchement moulu
• 2 brins de thym frais
• Kaymak, fromage bleu, fromage de brebis et chapelure, pour servir

ingrédients de substitution
récipients de mesure utilisés

1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.

Recettes avec des ingrédients similaires

figues, vin rouge, fromage bleu, fromage Taleggio, fromage Manchego, thym

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Préparation:

Étape 1
• Coupez les figues en deux, placez-les dans une casserole avec du vin rouge et du sucre ; salez.
  
  Porter à ébullition, puis réduire le feu et laisser mijoter jusqu'à ce que le vin ait réduit de moitié et que le sirop ait légèrement épaissi, environ 10 minutes.
Étape 2
• Retirez du feu et parsemez de brins de thym. Servez avec votre fromage à tartiner préféré sur du pain.

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