Temps: 30 min.
Complexité: facilement
Portions : 2

Crêpes à la pâte à tartiner chocolat-noisette et à la banane - une recette détaillée.

Ingrédients:

• 4 bananes, coupées en rondelles de 1 cm d'épaisseur
• 1/2 tasse de pâte à tartiner chocolat-noisette
• 3/4 tasse de farine de blé de première qualité
• 1/2 c. à thé de sel
• 3/4 tasse de lait
• 1/4 tasse de crème épaisse
• 2 cuillères à soupe de beurre fondu, plus un peu pour la cuisson.
• 1 œuf
• Sucre glace pour saupoudrer

ingrédients de substitution
récipients de mesure utilisés

1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.

Recettes avec des ingrédients similaires

crêpes, œufs, lait, crème, farine de qualité supérieure, beurre de noix au chocolat, sucre glace, bananes

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Préparation:

Étape 1
• Dans un grand bol, mélanger la farine et le sel. Ajouter le lait, la crème, le beurre et l'œuf et battre jusqu'à obtenir une pâte lisse. Couvrir le bol et réfrigérer pendant environ une heure.
Étape 2
• Faites fondre une noix de beurre dans une poêle antiadhésive de 25 cm de diamètre à feu moyen-vif. Versez-y 55 g de pâte et répartissez-la en une fine couche en faisant tourner la poêle.
  
  Faites frire la crêpe jusqu'à ce qu'elle soit légèrement dorée, environ 1 minute. Retournez-la à l'aide d'une spatule fine et poursuivez la cuisson 15 à 45 secondes. Déposez la crêpe sur une assiette et répétez l'opération avec le reste de la pâte, en ajoutant de l'huile si nécessaire.
Étape 3
• Tartinez chaque crêpe d'une épaisse couche de pâte à tartiner au chocolat, disposez les tranches de chocolat par-dessus et roulez-les en forme de tube. Servez saupoudré de sucre glace.

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