Temps: 10 min.
Complexité: facilement
Portions : 3

Crêpes fourrées aux cerises et au brandy - Une recette détaillée.

Ingrédients:

• 1 pot (600 g) de garniture aux cerises
• 1/4 de tasse de Kirschwasser (eau-de-vie de cerise noire) ou de vodka à la cerise
• 4 cuillères à soupe (60 g) de beurre, coupé en cubes
• 6 prêts crêpes
• Sirop de menthe et de chocolat pour la décoration

ingrédients de substitution
récipients de mesure utilisés

1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.

Recettes avec des ingrédients similaires

crêpes, confiture de cerises, eau-de-vie de cerise

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Préparation:

Étape 1
• Dans une casserole moyenne, mélanger les cerises et le cognac. Porter à ébullition à feu moyen. Incorporer le beurre, un cube à la fois. Retirer du feu. Réserver 6 cerises entières pour la décoration.
Étape 2
• Répartissez la garniture aux cerises sur 6 crêpes et empilez-les. Arrosez de sirop de chocolat et décorez de menthe et de cerises.

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