Temps: 40 min.
Complexité: facilement
Portions : 6

Crêpes - recette détaillée.

Ingrédients:

• 3 œufs
• 1/2 c. à thé de sel
• 1 cuillère à soupe de sucre
• 1 tasse de lait
• 2 tasses de farine de blé de première qualité
• Un peu d'huile végétale

ingrédients de substitution
récipients de mesure utilisés

1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.

Recettes avec des ingrédients similaires

farine de qualité supérieure, œufs, lait

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Préparation:

Étape 1
• Mélangez soigneusement les œufs, le sel et le sucre. Versez 250 ml de lait. Incorporez la farine en remuant jusqu'à obtenir une pâte épaisse. Ajoutez un filet d'huile végétale. Versez une portion de pâte dans une poêle chaude et huilée. Faites cuire jusqu'à ce qu'elle soit dorée d'un côté, puis retournez-la et faites dorer l'autre côté.

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