Temps: 1 heure.
Complexité: facilement
Quantité: 6 à 8 pièces.

« Plus personne ne sert de saucisses en croûte pour les fêtes, mais c'est tellement bon ! » s'exclame Aina. « On peut les faire avec n'importe quelle saucisse à frire ou des hot-dogs. »

Ingrédients:

• 450 g mince long saucisses à frire
• 1 paquet (500 g) de pâte feuilletée surgelée à deux couches, à décongeler au réfrigérateur pendant la nuit.
• 2 cuillères à soupe de moutarde de Dijon
• 1 œuf battu avec 1 cuillère à soupe de lait, pour la liaison

ingrédients de substitution
récipients de mesure utilisés

1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.

Recettes avec des ingrédients similaires

kupaty (saucisses frites), pâte feuilletée, œufs, moutarde, Moutarde de Dijon

Nous recommandons

Préparation:

Étape 1
• Préchauffez le four à 200 °C. Disposez les saucisses sur une plaque de cuisson et enfournez-les pendant 20 minutes. Retournez-les et poursuivez la cuisson pendant 5 à 10 minutes supplémentaires, jusqu'à ce qu'elles soient bien cuites. Laissez-les refroidir à température ambiante.
Étape 2
• Déposez la pâte sur une planche à découper légèrement farinée et étalez-la dans un seul sens. Coupez chaque couche en deux et tartinez-la de moutarde.
  
  Déposez les saucisses sur le bord long de la pâte et roulez-la bien serrée. Scellez l'extrémité de la pâte en l'humidifiant avec de l'eau. Répétez l'opération avec les autres couches de pâte.
  
  Déposez les petits pains, la jointure vers le bas, sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé et badigeonnez-les de liaison. Pratiquez 7 incisions diagonales sur chaque petit pain. Faites cuire au four pendant 20 à 25 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.
Étape 3
• Coupez les petits pains en tranches et servez-les avec de la moutarde.

Votes : 5