Temps: 45 min.
Complexité: facilement
Portions : 6

Ces savoureux morceaux de poulet, accompagnés d'un bouquet de légumes verts, sont délicieux tout juste sortis de la poêle. Vous pouvez aussi les préparer le dimanche et les conserver au réfrigérateur pendant quelques jours, pour un excellent repas familial à déguster en semaine. Ce poulet se marie à merveille avec des nouilles, se prête à la préparation d'un sandwich grec et bien d'autres choses encore. Vous trouverez de délicieuses idées de présentation à la fin de la recette.

Ingrédients:

• 700 g de demi-blancs de poulet sans peau ni os, coupés en morceaux de 5 cm.
• 3 cuillères à soupe de persil séché
• 2 cuillères à soupe de poudre d'ail
• 2 cuillères à soupe d'aneth séché
• 2 cuillères à café de poudre d'oignon
• 1/4 tasse d'huile d'olive

ingrédients de substitution
récipients de mesure utilisés

1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.

Recettes avec des ingrédients similaires

blancs de poulet, poudre d'ail, aneth

Nous recommandons

Préparation:

Étape 1
• Mélanger le poulet avec du persil, de la poudre d'ail, de l'aneth, de la poudre d'oignon, 2 cuillères à soupe d'huile d'olive, 1 cuillère à café et demie de sel et du poivre noir fraîchement moulu jusqu'à ce qu'il soit uniformément enrobé.
Étape 2
• Dans une grande poêle, faites chauffer les 2 cuillères à soupe d'huile d'olive restantes à feu moyen-vif. Ajoutez le poulet et laissez cuire, sans remuer, jusqu'à ce qu'il commence à dorer, environ 1 minute. Baissez le feu, couvrez et laissez mijoter, sans remuer, jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit, environ 5 minutes. Laissez refroidir complètement avant de réfrigérer. Le poulet peut être conservé jusqu'à 4 jours..
Étape 3
• Quatre options de service:
  
  Ranch
  Servir avec sauce ranch pour tremper et de la purée de pommes de terre avec des haricots verts en accompagnement.
  
  Nouilles au pesto
  Mélangez le poulet avec de la sauce pesto du commerce et servez-le sur des nouilles aux œufs beurrées.
  
  Buffle
  Mélangez le poulet avec de la sauce buffalo du commerce et servez-le avec des carottes, des bâtonnets de céleri et du chou-fleur rôti.
  
  pita grecque
  Déposez le poulet dans les pains pita et garnissez-le d'oignon rouge, de concombre et de tomate émincés, d'olives dénoyautées et d'un filet de yaourt nature.

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