Vues : 9 258Ce pain populaire et facile à préparer, inspiré de la recette d'Alton Brown, peut être cuit en une seule miche ou en plusieurs petits muffins. Dans les deux cas, vous obtiendrez un pain savoureux…
Vues : 7 138Ces gaufres maison combinent trois saveurs automnales : des gaufres à la citrouille et une garniture chaude aux pommes et aux noix, arrosée de sirop d’érable.
Vues : 5 381Envie de retrouver le parfum du pain d'épice si souvent associé aux fêtes ? Avec cette recette simple de Rachael Ray, vos gaufres seront prêtes en seulement une demi-heure.
Vues : 5 212Vous avez probablement déjà goûté au chili mexicain avec des hot-dogs ou des frites. Mais avez-vous déjà essayé avec des gaufres ? Les gaufres de maïs épicées constituent une excellente base pour la recette de chili de Paula Deen.
Vues : 10 955Une variante d'une recette traditionnelle : faites cuire du bœuf avec une généreuse portion de carottes et de pommes de terre dans un mélange de vinaigre de vin rouge, de cassonade et de tomates. Vous obtiendrez ainsi une viande tendre et fondante…
Vues : 9 946Ina Garten enrobe une viande aillée d'une sauce onctueuse préparée à partir du jus aromatique de la viande et la sert avec des pommes de terre et des carottes fondantes...
Vues : 22 231Enrobée d'un mélange sucré-épicé de cassonade et de poivre de Cayenne, cette délicieuse poitrine de bœuf est fumée lentement par Paula Deen sur un feu de bois jusqu'à ce qu'elle soit tendre et juteuse, avec une saveur fumée.
Vues : 7 991Deux verres de vin rouge rehaussent la saveur du brisket rôti aux herbes de Tyler Florence. Servez-le avec des galettes de pommes de terre croustillantes et dorées.
Vues : 28 762Cette recette de poitrine de bœuf, très appréciée, consiste à la faire rôtir lentement à basse température, en l'arrosant régulièrement de son jus. Son goût barbecue classique provient du piment en poudre et de la moutarde.
Vues : 9 468Dans ce plat relativement léger, Paula Deen fait mijoter du bœuf et des légumes dans un bouillon de viande aromatisé aux clous de girofle et aux feuilles de laurier.
Vues : 4 919La cannelle et la muscade parfumées ajoutent chaleur et raffinement au pain rustique et simple de Paula Deen, agrémenté de courgettes râpées et de noix hachées.
Vues : 14 186Cette recette de Paula Deen permet de réaliser facilement une tarte aux pêches douces et moelleuses, nichées dans une pâte brisée légère et friable.
Vues : 31 922Préparé avec des légumes frais et des épices traditionnelles comme le poivre de Cayenne et le piment en poudre, ce pain de viande juteux, nappé d'un glaçage au ketchup et au cumin, est un plat parfait...
Vues : 6 549Le secret de Rachel Ray pour un poulet croustillant réside dans l'ordre dans lequel elle pane chaque escalope. D'abord, elle la pane dans la farine, puis la trempe dans la pâte à beignets, et seulement ensuite…
Vues : 5 431Sunny Anderson adoucit le piquant du jalapeño et du paprika hongrois dans une sauce vodka et un gratin de saucisses de poulet avec un filet de crème fraîche épaisse et une pincée de fromage râpé...
Vues : 8 305En seulement 20 minutes, Patrick Neely combine sauce soja, jus d'orange et vinaigre de riz pour créer une sauce orientale qui s'épaissit et devient incroyablement savoureuse à la cuisson...
Vues : 9 868Ina Garten fait bouillir des pommes de terre, des carottes et des haricots verts jusqu'à ce qu'ils soient tendres, puis ajoute l'ingrédient clé final : le pistou, une sauce française traditionnelle à base d'ail, de concentré de tomates, de basilic…
Vues : 30 083Ellie Krieger prépare cette soupe rustique avec des haricots blancs (dont une partie est réduite en purée). La sauge et le thym frais hachés, ainsi que les jeunes pousses d'épinards et les tomates, sont également des ingrédients essentiels de cette recette.
Vues : 52 626Chaque bol de cette soupe consistante d'Alton Brown regorge de légumes frais : pommes de terre, haricots verts, tomates et même maïs. Un filet de jus de citron avant de servir vient parfaire le plat.
Vues : 7 883Cette recette de Food Network Kitchens relève légèrement la sauce tomate des enchiladas en y ajoutant quelques piments serrano, ce qui rend la garniture douce de morceaux de poulet cuit...
Vues : 5 596Après avoir trempé les tortillas dans une salsa verde maison, garnissez-les d'un mélange de poulet cuit au four acheté en magasin et de coriandre, nappez-les de salsa et saupoudrez de fromage Monterey...
Vues : 8 538Quand Alton Brown prépare ces lasagnes d'inspiration mexicaine, il utilise une sauce enchilada maison à base de piments chipotle, d'ail frais, de cumin et de sauce tomate.
Vues : 5 511Pour préparer la grande lasagne d'Ina Garten, inutile d'utiliser du bœuf ou du porc hachés. Remplacez-les par de la dinde hachée ou de la saucisse italienne, et ajoutez quatre sortes de fromage :…
Vues : 4 876L'ingrédient principal de ce plat simple est du bœuf haché sauté et du bœuf haché aux épices italiennes. Les lasagnes généreuses de Paula Deen comprennent également des couches d'un mélange crémeux de fromage blanc et...
Vues : 6 636Le secret des petits pains fourrés à la ricotta de Giada De Laurentiis réside dans l'utilisation de deux sauces : une béchamel riche et onctueuse et une sauce marinara plus légère.
Vues : 6 809Garnissez des petits pains ronds et moelleux de dinde hachée poêlée au beurre, de sauce piquante et de fromage bleu crémeux pour une saveur et une texture traditionnelles (sans le...
Vues : 11 625Composés de trois types de viande hachée (bœuf, porc et veau), les sandwichs à l'ail de Jeff Mauro, animateur de l'émission culinaire « Sandwich King », sont servis sur de grands petits pains italiens croustillants avec…
Vues : 9 086Cette version revisitée du célèbre sandwich Sloppy Joe propose une délicieuse garniture de viande et une sauce onctueuse à base de paprika fumé, de ketchup et de vinaigre de cidre.
Vues : 30 250Le sandwich d'Ellie Krieger est une version plus légère du classique Sloppy Joe. Elle choisit du bœuf haché maigre, sauté avec des haricots rouges riches en protéines, et ajoute…
Vues : 10 588Avant de préparer le brownie de Sunny Anderson, passez la pointe d'un couteau entre les couches de pâte au chocolat rouge et de glaçage au fromage frais sucré pour créer un joli effet...
Vues : 10 797Recouverts d'un glaçage léger et aérien à base de fromage frais fouetté et de beurre, les mini-cupcakes traditionnels de Paula Deen sont moelleux et légers grâce à leur pâte à base de babeurre.
Vues : 6 950Légèrement salée et croustillante, cette longe de porc avec os est enrobée d'une croûte croustillante de pommes de terre et d'herbes fraîches, ce qui lui confère un cœur juteux après cuisson. À servir avec une sauce pesto onctueuse...
Vues : 5 663S'appuyant sur l'association classique du porc et des pommes, Rachael Ray nappe un filet de porc caramélisé d'une compote de pommes sucrée à base de gingembre frais et...
Vues : 5 567Patrick et Gina Neely farcissent un filet de porc avec un mélange de pain de maïs et de bacon, en maintenant les trous avec des cure-dents pour éviter qu'ils ne se défassent pendant la cuisson...
Vues : 12 198Giada De Laurentiis fait simplement revenir à la poêle des filets de porc désossés, qui ne nécessitent que quelques ingrédients, et les enrobe d'un léger mélange de chapelure italienne et de parmesan, et...
Vues : 7 428Dans cette recette populaire, Tyler Florence saisit rapidement des escalopes de porc naturelles pour créer une croûte croustillante et dorée, puis les laisse mijoter dans une sauce au babeurre jusqu'à ce que la viande soit tendre...
Vues : 5 742Dans cette recette, Rachel Ray utilise les ingrédients classiques de la soupe à l'oignon française, mais la sert sur des tranches de pain français plutôt que dans un bol. Un monticule d'oignons sautés au xérès et…
Vues : 15 884Cette soupe légère ravira tous les amateurs de cuisine française. Préparez-la avec du bouillon de poulet précuit, de préférence d'une volaille âgée (appréciant les soupes), et des oignons caramélisés. Enfournez dans...
Vues : 8 388Pour créer une combinaison unique de saveurs dans une seule casserole, Ina Garten fait d'abord revenir des oignons dans du beurre, du xérès et du brandy, puis ajoute un trait de vin blanc et de bouillon. Le résultat…
Vues : 6 445La recette de soupe populaire de Melissa De Arabian est rehaussée de saveurs éclatantes grâce aux oignons caramélisés et au vin. Un filet de jus de citron et la soupe est prête. Servez-la dans des petites casseroles, avec…
Vues : 6 557Tyler Florence prépare sa soupe avec du bouillon de bœuf et du vin rouge, auquel il ajoute du thym frais et des feuilles de laurier pour l'arôme, et la sert avec des croûtons au fromage.
Vues : 6 967Ressemblant presque à des galettes de crabe, les croquettes dorées de Sandra Lee sont faites de saumon cuit et fourrées d'œuf, de sauce piquante et de chapelure de poisson pour plus de saveur.
Vues : 5 769Rachel Ray transforme un simple rôti de poulet en une généreuse soupe de fruits de mer avec du saumon poché dans une sauce crémeuse, du céleri et des pommes de terre. Et surtout, il faut le faire tremper au préalable…
Vues : 20 212Une excellente idée pour un petit-déjeuner copieux qui ne vous décevra pas. Ce plat, tiré du magazine Food Network, propose des morceaux de saumon poêlés accompagnés de pommes de terre, que vous trouverez facilement en supermarché pour gagner du temps.
Vues : 34 514Dans le saumon cuit au four proposé par Food Network Magazine, les saveurs salées et sucrées s'associent avec fantaisie. Le saumon est mariné dans un mélange de sauce soja, de sirop d'érable et de jus d'orange, et servi avec du chou-fleur et…
Vues : 14 106En seulement 20 minutes, Giada de Laurentiis concocte un dîner complet et facile à préparer le dimanche soir. Chaque portion regorge d'ingrédients sains et savoureux…
Vues : 6 595Essayez ce houmous aromatisé aux ailes de poulet Buffalo, préparé avec de la sauce barbecue et de la sauce piquante, plus une pincée de paprika pour une petite touche épicée.
Vues : 15 893L'ingrédient principal du houmous de Food Network Kitchens est la pâte de sésame, qui confère à la sauce sa texture soyeuse incomparable. Parce qu'il est préparé avec...
Vues : 7 568La trempette protéinée de Melissa De'Arabian ne contient que quelques ingrédients, dont des haricots noirs consistants et un soupçon de jus de citron. Ce houmous est épais car l'auteure de la recette…
Vues : 7 221Giada De Laurentiis associe les saveurs de la cuisine méditerranéenne à des haricots blancs et des aubergines rôties pour créer cette sauce renommée. Elle se déguste idéalement avec des frites fraîches et croquantes...
