Pain aux courgettes
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Temps: 1 heure 10 minutes
Complexité: facilement
Quantité: 2 pains
Complexité: facilement
Quantité: 2 pains
La cannelle et la muscade parfumées ajoutent chaleur et raffinement au pain rustique et simple de Paula Deen, agrémenté de courgettes râpées et de noix hachées.
Les recettes utilisent des récipients doseurs des volumes suivants :
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
Ingrédients pour la recette :
- 2 cuillères à soupe de courgettes râpées
- 3 1/4 tasses de farine de blé de première qualité
- 1,5 c. à thé de sel
- 1 cuillère à café de noix de muscade moulue
- 2 cuillères à café de bicarbonate de soude
- 1 cuillère à café de cannelle moulue
- 3 cuillères à soupe de sucre
- 1 tasse d'huile végétale
- 4 œufs battus
- 1/3 tasse d'eau
- 1 cuillère à café de jus de citron
- 1 tasse de noix ou de pacanes hachées
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Recettes avec des ingrédients similaires : farine de qualité supérieure, œufs, courgettes, noix, noix de pécan, noix de muscade, cannelle
Cuisiner le plat selon la recette :
- Préchauffez le four à 180 °C. Dans un grand saladier, mélangez la farine, le sel, la noix de muscade, le bicarbonate de soude, la cannelle et le sucre. Dans un autre saladier, mélangez l'huile, les œufs, l'eau, la courgette et le jus de citron. Incorporez les ingrédients liquides aux ingrédients secs, ajoutez les noix et mélangez.
Cuire dans deux moules à cake standard, préalablement vaporisés d'huile de cuisson, pendant 1 heure, ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre. Ou cuire 5 petits cakes pendant 45 minutes.
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