recettes de casseroles saines

Essayez des recettes plus saines pour vos gratins copieux préférés afin de composer un repas plus équilibré.

Comment cuisiner - Recettes de gratins sains

Gratin à la garniture de piments forts sous une croûte de maïs

Ce plat est un véritable concentré de saveurs éclatantes grâce à des ingrédients soigneusement sélectionnés : épices, concentré de tomates, piments chipotle en sauce adobo et jalapeños marinés.

Recette: Gratin à la garniture de piments forts sous une croûte de maïs

Casserole d'épinards et de viande hachée pour le petit-déjeuner

Bien manger ne signifie pas forcément utiliser des ingrédients allégés. L'association de cheddar et de parmesan est très rassasiante ; une petite quantité suffit donc pour ce gratin tout simple.

Recette: Casserole d'épinards et de viande hachée pour le petit-déjeuner

Casserole de riz, poulet et brocoli

Du poulet rôti du commerce et du riz brun surgelé rendent ce gratin copieux facile à préparer. La généreuse quantité de brocolis en fait un repas équilibré.

Recette: Casserole de riz, poulet et brocoli

Moussaka grecque au bœuf haché

Les épices, la pâte de tomates, le vin et le vinaigre confèrent à cette moussaka allégée une saveur riche.

Recette: Moussaka grecque au bœuf haché

Un copieux gratin aux courgettes et au chou frisé

Ce gratin léger et riche en légumes contient du gruyère et du parmesan. Un peu plus de fromage allège le plat sans en altérer la saveur. À servir avec une salade verte.

Recette: Un copieux gratin aux courgettes et au chou frisé

Casserole végétarienne verte mexicaine aux tomates et tortillas

Ce plat sans gluten et économique se prépare en moins d'une heure avec des tortillas de maïs achetées en magasin et des épinards hachés surgelés.

Recette: Casserole végétarienne verte mexicaine aux tomates et tortillas

Gratin de pommes de terre aux champignons

Voici une version saine d'un gratin de petit-déjeuner classique : du yaourt grec, du lait écrémé et une touche de cheddar savoureux rendent ce plat léger et rassasiant. Pour gagner du temps, utilisez des pommes de terre râpées du commerce.

Recette: Gratin de pommes de terre aux champignons

Chilaquiles - un gratin de frites croustillantes, de fromage et d'œufs

Ce petit-déjeuner s'inspire des chilaquiles mexicains. Des chips de tortillas cuites au four, un mélange d'œufs et de blancs d'œufs, une touche de cheddar fort et de fromage Pepper Jack : ce gratin regorge de saveurs sans excès de matières grasses.

Recette: Chilaquiles - un gratin de frites croustillantes, de fromage et d'œufs

Casserole de poulet et de riz

Dans ce plat mijoté, le poulet au paprika est cuit avec un accompagnement. Le poivron, bien qu'inhabituel, est riche en vitamine C et apporte une douceur naturelle au plat.

Recette: Casserole de poulet et de riz

Casserole au jambon, au fromage et aux œufs

Réduisez la teneur en matières grasses du gratin en utilisant un mélange d'œufs et de blancs d'œufs, et du lait écrémé au lieu d'un mélange de lait et de crème.

Recette: Casserole au jambon, au fromage et aux œufs

Lasagnes végétariennes à la citrouille

La courge butternut fraîche et sucrée apporte de l'onctuosité, tandis que la mozzarella partiellement écrémée offre une texture fondante et moelleuse. Les jeunes pousses d'épinards frais enrichissent ce plat végétarien en vitamines et minéraux.

Recette: Lasagnes végétariennes à la citrouille

capellini gratinés aux champignons

Le gratin de macaronis est un plat assez copieux, mais grâce à quelques substitutions, cette version contient moins de 400 calories par portion. Remplacez la saucisse classique par de la saucisse de poulet et ajoutez juste un peu de fromage.

Recette: capellini gratinés aux champignons

Gratin d'aubergines au four

Ce plat copieux, semblable à un gratin, est facile à préparer avec des gnocchis surgelés et une sauce du commerce.

Recette: Gratin d'aubergines au four

Gruau aux fruits rouges

Ce petit-déjeuner, faible en calories et en matières grasses, est pourtant absolument délicieux. Les baies et le crumble aux amandes et à l'avoine lui donnent un petit air de crumble aux fruits sucré-acidulé ; il est excellent servi avec du yaourt grec ou du lait.

Recette: Gruau aux fruits rouges

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