Temps: 2 heures 50 minutes
Complexité: facilement
Quantité: 16 pièces.

Préparez des brownies au chocolat dans des moules ronds, découpez-les en huit triangles et décorez-les avec une petite variété de bonbons pour créer de jolis rennes de Noël. Les cannes de Noël feront les bois, les guimauves les yeux, les biscuits ronds et les M&M's le nez, et les bonbons gélifiés les oreilles. Ce gâteau sera parfait pour les fêtes de Noël ou du Nouvel An, pour le plus grand plaisir des petits et des grands qui seront ravis de déguster ces délicieuses friandises avec le gâteau au chocolat. La préparation des brownies peut également être une activité amusante à partager en famille.

Ingrédients:

• 220 g de beurre fondu et refroidi, plus un peu pour graisser les moules.
• 1,5 tasse de sucre
• 1 cuillère à café d'extrait de vanille
• 3 gros œufs
• 1 tasse de farine
• 0,5 tasse de cacao en poudre
• 1 cuillère à café de sel fin
• 0,5 c. à thé de levure chimique
• 2 tasses de pépites de chocolat noir de taille standard (environ 340 g)
• 16 petits bonbons à mâcher au chocolat, tels que Tootsie Rolls
• 16 bonbons au chocolat rouge ou brun enrobés de sucre, comme les M&M's.
• 16 pièces. mini-biscuits gaufrettes à la vanille
• 16 mini guimauves
• 32 mini pépites de chocolat noir (environ 1 cuillère à café)
• 32 mini cannes de Noël (environ 6 cm de long)
• Équipement spécial : 2 moules à gâteaux ronds, de 20 cm de diamètre.

ingrédients de substitution
récipients de mesure utilisés

1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.

Recettes avec des ingrédients similaires

beurre, sucre, extrait de vanille, œufs, farine de qualité supérieure, cacao, chocolat noir, chocolats, biscuits gaufrettes, guimauve, bâtonnets de sucette

Nous recommandons

Préparation:

Étape 1
• Préchauffez le four à 175 °C. Beurrez le fond et les parois de deux moules à gâteaux ronds de 20 cm de diamètre. Découpez deux cercles de 20 cm de diamètre dans du papier sulfurisé et tapissez-en le fond des moules.
Étape 2
• Dans un bol moyen, mélanger le beurre, le sucre, la vanille et les œufs. Dans un autre bol, fouetter la farine, le cacao en poudre, le sel et la levure chimique. Incorporer les ingrédients secs aux ingrédients liquides et mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène. Ajouter 250 g de pépites de chocolat et verser la pâte dans les moules préparés, en lissant la surface. Cuire au four jusqu'à ce qu'une croûte se forme sur les bords, que ceux-ci se détachent des moules et qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre, soit environ 35 à 40 minutes.
Étape 3
• Pendant ce temps, coupez la moitié des bonbons gélifiés en deux dans le sens de la longueur. Façonnez chaque moitié en forme de larme pour former les oreilles du renne. Faites fondre 2 cuillères à soupe des pépites de chocolat restantes dans un bol allant au micro-ondes pendant 20 secondes.
Étape 4
• À l'aide d'une goutte de chocolat fondu, collez des bonbons gélifiés rouges sur chaque biscuit à la vanille pour former des nez.
Étape 5
• Coupez chaque mini-guimauve en deux dans le sens de la largeur. Insérez une mini-pépite de chocolat, pointe en premier, dans la partie plate et coupée de chaque guimauve pour former les yeux.
Étape 6
• Dès que vous sortez les brownies du four, parsemez-les immédiatement et uniformément de la moitié des pépites de chocolat restantes (7 cuillères à soupe par brownie) et laissez-les reposer jusqu'à ce que les pépites fondent, environ 5 minutes. À l'aide d'une spatule, étalez le chocolat uniformément sur le dessus des brownies.
Étape 7
• Laissez les brownies refroidir complètement dans les moules sur une grille pendant environ 1 heure. Découpez chaque cercle en 8 triangles égaux. Utilisez une spatule coudée ou une spatule à gâteau pour démouler les triangles.
Étape 8
• Assemblée: Disposez les triangles de brownie de façon à ce que leur pointe la plus longue soit tournée vers vous, et appuyez délicatement un biscuit sur cette pointe pour former le nez. Pour faire les cornes, utilisez la pointe d'un couteau ou une brochette en bois pour percer deux petits trous sur le dessus de chaque brownie, à environ 1 cm des coins, et insérez un bâtonnet de sucre d'orge dans chaque trou.
Étape 9
• Pour former les oreilles, enfoncez un morceau de bonbon gélifié dans chaque coin sous les cornes en forme de canne à sucre.
Étape 10
• Enfoncez des yeux en guimauve au centre de chaque brownie, face à face.

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