Pain naan fourré au fromage
Cuisine:indien,
Temps: Complexité: facilement
Portions : 4
Une recette de pain naan indien fourré au fromage, au gingembre et aux oignons verts.
Le naan est un pain plat de la cuisine indienne, fait à partir d'une pâte de blé sans levain et fourré de diverses garnitures.
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Recette:
2 pièces pain naan Coupez un naan (ou tout autre pain plat) en deux. Mélangez 150 g de mozzarella râpée, 2,5 ml de gingembre frais râpé, 1 oignon vert haché et une pincée de sel. Répartissez la préparation entre les deux moitiés de naan.
Dans une grande poêle antiadhésive à feu moyen, faites fondre une cuillère à soupe de beurre. Ajoutez une grosse pincée poudre de curryDéposez ensuite les naans farcis par-dessus. Faites-les frire 4 minutes de chaque côté jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Coupez-les en deux.
Catégories
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