Temps: 1 heure 15 minutes
Complexité: facilement
Quantité: 24 bonbons

Les pièces de Hanoucca (Hanoucca gelt) sont traditionnellement offertes aux enfants pendant les fêtes, sous forme de friandises. Cette tradition juive remonte à l'Antiquité et encourageait les enfants à étudier la Torah. Avec le temps, des pièces en chocolat ont également été offertes, en plus des véritables pièces. Il est facile de confectionner des pièces de Hanoucca à la maison : versez du chocolat fondu au fond de moules à muffins et parsemez de vermicelles dorés. Une fois le chocolat pris, les pièces sont prêtes ! Cette recette utilise du chocolat noir, mais vous pouvez le remplacer par du chocolat au lait. Avant d'utiliser les vermicelles dorés, assurez-vous qu'ils sont comestibles.

Ingrédients:

• 170 g de chocolat noir, finement haché
• Des paillettes dorées comestibles pour la décoration, comme du sucre perlé et/ou des confettis.
• Huile végétale pour graisser la poêle
• Équipement spécial: moule en métal pour 24 muffins

ingrédients de substitution
récipients de mesure utilisés

1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.

Recettes avec des ingrédients similaires

chocolat noir, chocolats

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Préparation:

Étape 1
• Graissez un moule à muffins de 24 tasses ou 2 moules à muffins de 12 tasses (de préférence antiadhésifs).
Étape 2
• Placez le chocolat dans un bol allant au micro-ondes et faites-le chauffer par intervalles de 30 secondes, en remuant, jusqu'à ce qu'il soit complètement fondu et lisse, environ 90 secondes.
Étape 3
• Répartissez uniformément le chocolat fondu dans le moule à muffins préparé, environ 1 cuillère à café et 3/4 à la fois (vous pouvez utiliser une poche à douille). Tapotez le moule sur le plan de travail pour éliminer les bulles d'air et bien répartir le chocolat.
Étape 4
• Saupoudrer de paillettes d'or et réfrigérer pendant environ 1 heure. Démouler le chocolat à l'aide d'une spatule.

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