10 ustensiles et gadgets de cuisine qui vous feront économiser de l'argent et du temps

Si vous souhaitez économiser du temps et de l'argent, vous devrez choisir et acheter judicieusement certains appareils de cuisine.

1. Mijoteuse. Bien que cet appareil cuise les aliments très lentement, il gagne en popularité. En effet, la mijoteuse consomme très peu d'électricité comparée à d'autres appareils électroménagers. Elle présente également d'autres avantages. Grâce à sa longue cuisson, vous pouvez acheter des morceaux de viande bon marché qui resteront tendres même après un temps de cuisson important. Il existe de nombreux modèles de mijoteuses, vous permettant ainsi de trouver celle qui vous convient. Cet appareil chauffe rapidement et propose différents réglages. La cuve intérieure peut même être utilisée sous le gril, pour obtenir une croûte délicieusement croustillante.

2. Mini hachoir. Si vous n'avez pas les moyens d'acheter un robot culinaire, un mini hachoir fera parfaitement l'affaire. Il permet de moudre des herbes aromatiques et des épices, ainsi que des légumes et des fruits. Il peut également servir à hacher la pâte à pâtes. Les pâtes hachées crues peuvent ensuite être conservées au réfrigérateur et cuites à votre convenance. Cet appareil est très fiable, rapide et facile à nettoyer.

3. Moules à pâtisserie en silicone. Vous pouvez y cuire des muffins ou des petits pains. L'avantage de ces moules est qu'ils ne nécessitent aucun graissage. Vous pouvez les utiliser avec des caissettes en papier ou simplement les humidifier avec de l'eau avant utilisation. La couche de silicone au fond, bien que souple, est assez épaisse, offrant ainsi une base stable pour vos muffins. Le silicone chauffe uniformément, permettant une cuisson parfaite et un démoulage facile. Les moules eux-mêmes se lavent facilement à l'eau et sont réutilisables.

4. Machine à café. Boire deux tasses de café par jour au café risque de peser lourd sur votre budget. Mieux vaut acheter une machine à café et préparer son café à la maison. Non seulement elle prépare la boisson, mais elle permet aussi de la maintenir au chaud si vous ne comptez pas la boire immédiatement. Il existe différents modèles de machines à café, chacun avec ses propres caractéristiques.

5. Machine à pain. Si vous avez déjà fait du pain au four, vous savez qu'il faut pétrir la pâte, attendre qu'elle lève, puis enfourner le pain, en surveillant constamment la cuisson pour éviter qu'il ne brûle. Tout ce processus est long. Une machine à pain fait tout cela. Il suffit d'ajouter les ingrédients nécessaires et d'appuyer sur un bouton. L'appareil pétrit la pâte et la cuit automatiquement. Les machines à pain proposent différents programmes. Elles permettent de préparer des viennoiseries sucrées et salées. Vous pouvez également préparer des plats à l'avance et activer la fonction maintien au chaud pour qu'ils soient chauds à votre retour du travail ou au réveil.

6. Mixeur plongeant. Cet appareil simple est idéal pour préparer de la purée de pommes de terre ou une soupe onctueuse. Il ne nécessite pas de bol spécial : vous pouvez mélanger les ingrédients dans n'importe quelle casserole ou bol. Il suffit de laver le fouet ou la lame après utilisation. Les mixeurs plongeants possèdent plusieurs vitesses, ce qui permet de fouetter une grande variété d'ingrédients.

7. Déshydrateur alimentaire. Cet appareil indispensable est idéal pour sécher les baies, les champignons ou même la viande. Le processus complet ne prend que quelques heures. Vous pouvez également l'utiliser pour faire des tomates séchées, des fleurs, des herbes aromatiques et des fruits confits. Suivez les instructions de temps de séchage pour chaque aliment.

8. Casseroles en acier inoxydable avec revêtement en aluminium. Elles chauffent rapidement, ce qui les rend idéales pour économiser la chaleur et l'énergie, notamment lors de la cuisson sur une plaque électrique. Ces casseroles conservent la chaleur longtemps et sont faciles à nettoyer.

9. Distributeur de spaghettis. Ce petit appareil vous aidera à mieux doser vos portions. C'est un objet percé de trous de différents diamètres dans lesquels vous pouvez faire passer des spaghettis secs avant la cuisson.

10. Contenants en plastique. Elles sont plus économiques que le film alimentaire ou le papier aluminium. Ces boîtes existent en différentes tailles et sont munies de couvercles hermétiques. Elles permettent de conserver une grande variété de plats et d'aliments.

Voilà ! Avoir ces ingrédients sous la main vous fera gagner un temps précieux et vous épargnera bien des efforts en cuisine.




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