Quiche au porc haché et au fromage
Votes : 3
Temps: 50 min.
Complexité: facilement
Portions : 16
Complexité: facilement
Portions : 16
Pour gagner du temps en cuisine, Trisha Yearwood prépare une croûte à partir d'une pâte brisée achetée en magasin, qu'elle garnit ensuite de porc haché doré, de tomates cerises et de cheddar pour un incroyable coup de pouce en termes de saveur dans cette quiche aux œufs facile.
Les recettes utilisent des récipients doseurs des volumes suivants :
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
Ingrédients pour la recette :
- 450 g de porc haché à la sauge
- 1 cuillère à café de levure chimique
- 20 tomates cerises, coupées en deux et saupoudrées de sel
- 6 gros œufs
- 280 g de cheddar fort râpé (environ 2,5 tasses)
- sel et poivre
- Deux disques de 22 cm de diamètre de pâte à tarte surgelée non cuite (laisser décongeler pendant la préparation de la garniture)
Nous recommandons
Recettes avec des ingrédients similaires : porc haché, tomates cerises, œufs, fromage cheddar, pâte brisée
Cuisiner le plat selon la recette :
- Préchauffer le four à 180°C.
- Dans une grande poêle, faites revenir le bœuf haché jusqu'à ce qu'il soit bien doré et cuit à cœur, environ 10 minutes. Retirez-le ensuite à l'aide d'une écumoire et réservez.
- Dans un grand bol, mélangez la levure chimique, les tomates et les œufs. Ajoutez le bœuf haché frit et le fromage au mélange d'œufs et mélangez le tout à l'aide d'une grande cuillère. Salez et poivrez, puis répartissez la préparation dans les deux fonds de tarte. Faites cuire au four jusqu'à ce que la garniture soit prise, environ 30 minutes. Servez la tarte tiède ou à température ambiante.
Conseils culinaires : Si vous souhaitez que la tarte aux œufs soit plus claire, utilisez de la dinde hachée et des substituts d'œufs.
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